Останнім часом веганський спосіб життя переживає свій розквіт. Хтось робить це з так званої свідомості, хтось не в моді, хтось робить це для якоїсь релігії, але справа в тому, що цілі галузі вже засновані на аскетичному способі життя багатьох веганів.
Правильність того, хто його починає і чому, по суті не є важливою, але тим важливіший її вплив на нашу організацію. І вегани, і не вегани повністю з цим погоджуються, але на цьому шляху ми ковзаємо на льоду і чомусь на веган-немвеганах вони відрізняються.
Проблема починається з підістин. Багато людей з якихось причин починають веганський спосіб життя (добробут тварин, релігія чи будь-який вплив). Проблема, як правило, полягає в повній або частковій відсутності адекватної інформації.
Особливо, коли він просвічує невігласа трохи більш свідомо, тим більше невіглас думає, що отримав святий Грааль, і ґрунтується на ньому. Веганський спосіб життя має багато переваг: доброзичливе життя для тварин, це може бути особливо корисним для певних груп крові, воно багате на поживні речовини для рослин, головним чином завдяки певним методам підготовки.
Однак є й невдачі, якщо хтось не звертає уваги.
Ви не можете просто почати з "Я буду веганом з завтрашнього дня", особливо знаючи, що багато людей у 2018 році навіть не знають, яка різниця між вуглеводами та білком.
У веганів, мабуть, найбільш делікатним моментом є споживання білків, оскільки рослинні білки є неповними білками, а угорська їх амінокислотний профіль неповний. Тому необхідно вибирати щоденний раціон з різних рослин, щоб мати всі амінокислоти, але, на жаль, багато людей не звикли мати достатню кількість роботи або скоро нудьгувати.
Білки характеризуються тим, що вони беруть участь у кожному процесі, що відбувається в клітинах, і клітини будуються амінокислотами. Білки відіграють багато функцій і формують організм, будь то рух, потік інформації, сприйняття тощо. Якщо ми вводимо неповні білки (наприклад, тваринні), ми повинні грати з амінокислотним профілем інтродукованих рослин, щоб наше тіло було здоровим.
Також є вуглеводи чого також недостатньо, щоб звернути увагу на те, що він не містить яєць, тваринного жиру або сиру, але з цих високоякісних продуктів, багатих на поживні речовини, також слід споживати. Багато релігійних фанатиків (наприклад, багато кришнаїтів) не мають належного здоров'я, оскільки вони звертають увагу лише на вегетаріанські та веганські дієти, але якість вуглеводів майже не існує.
Індійська їжа фарширована цукровим піском та рафінованим борошном - і це лише один із прикладів. Це велика помилка. Гіпотрофія у харчуванні - це популярна хвороба, в першу чергу через ледаче ставлення: "Я погано за цим доглядаю", але веганське харчування вимагає підвищеного акценту. Вам не слід просто стріляти у сліпий світ, бо Вундергінд сказав це і увійшов.
Я міг би порівняти дієту з дефіцитом поживних речовин до куріння. У довгостроковій перспективі це буде дуже шкідливо. У короткостроковій перспективі спортсмени, як правило, відчувають це відразу. Хтось може терпіти куріння 40 років, у когось рак легенів через 10 років, а спортсмен відчує 1-2 нитки. Але навіть той факт, що Саньї Ба витримав протягом 30 років, все ще страшенно нездоровий, а недоїдання є.
Якщо людина помічає в собі, що шкіра зморщується раніше, ніж слід, він швидко втомлюється, очі забиті, він блідий, він не має належної ваги, скільки б їв, болять суглоби, тоді щось працює дисгармонійно у своєму тілі. Це все попереджувальні повідомлення, які нам надсилає організм про те, що нам потрібно щось змінити. Зазвичай дефіцит поживних речовин є основною причиною. Звичайно, вам не потрібно лякатися, я просто хочу наголосити на важливості обізнаності і в харчуванні.
Соя, боби, тофу, нут, насіння конопель, коноплі, водорості спіруліни тощо. кеш'ю та мигдаль «у всіх кількостях», а також жирні кислоти Омега3, які вже давно доступні для веганів, також надзвичайно важливі. Але вітамін В12 - це, мабуть, найважливіший, який є важливим і міститься у дуже невеликій кількості рослин у невеликих кількостях, але я також рекомендую вживати його окремо.
Вибір хімічно чистої сої також вимагає підвищеної уваги та підбору інших джерел білка з різними салатами та вуглеводами. Не завадить знати, яка у нас група крові.
Але підемо далі!
Я не маю наміру переконувати чи відмовляти когось щось робити зі статтею, я просто хотів зосередитись на підвищенні обізнаності та не потраплянні на веганську дієту, як голодна свиня, як жолудь, але обережності, оскільки це може нашкодити нам.
Уже є супер книги, але Google також наш друг!
Давайте вивчати і читати для свого здоров’я!