Письменник та експерт /
Цей веганський рецепт з великим вмістом білка в один прийом тепер буде тим, що ви виймаєте, якщо прагнете здорового обіду!
Попередньо приготуйте цю смачну, сприятливу для веганів страву з високим вмістом білка сочевиці з однієї страви та приготуйте порції обіду. Попереднє приготування веганських страв ніколи не було простішим!
Ця пряна сочевична сочевиця отримує білок із багатих на поживні речовини сочевиці та нуту. Вони також містять клітковину та життєво важливі вітаміни та мінерали, такі як фолієва кислота, тіамін, пантотенова кислота, вітамін B, залізо, фосфор та цинк.
Доза: 3-разове харчування
Якщо ви готуєте для двох людей протягом 3 днів, просто подвойте кількість інгредієнтів!
Інгредієнти
- 1 шт. Органічна кокосова олія
- 2 цибулини (дрібно нарізані)
- 4 зубчики часнику (дрібно нарізані)
- Спеції: ½ tk. куркума, ½ tk. меленого кмину, 1 ст. трохи гострий порошок каррі
- 200г (суха вага) сочевиці
- 400г консервованого нуту (260г відфільтрованого)
- 1 головка брокколі (нарізана на квіти)
- 200г консервованих подрібнених помідорів
- 1 куб бульйону
- 1 шт. чорний перець
- ½ лимон (сік)
- 200г басмати або довгозернистого рису
Підготовка
- Спочатку помістіть кокосове масло в більшу каструлю і нагрівайте на середньому вогні. Після розтоплення додайте цибулю і смажте, періодично помішуючи, 3-4 хвилини! Додайте відфільтрований нут та брокколі і смажте 3-4 хвилини!
- Поки ми чекаємо, зробіть базовий сік в окремій мисці! Розчиніть кубик супу в 500 мл гарячої води. Потім відкладіть!
- Додайте часник, куркуму та кмин до інгредієнтів на сковороді і запікайте ще хвилину, постійно помішуючи.!
- Додати сочевицю і перець, перемішати і повернути полум’я до невеликої міри! Накрийте кришкою і тушкуйте 30-35 хвилин! Лінза найкраща, коли потрібно трохи більше вкусити.
- Поки ми чекаємо, зваримо рис, як прочитано на упаковці!
- Після приготування нашої сочевиці однієї страви перемішайте лимонний сік, а потім розділіть рис разом з рисом у коробки для зберігання продуктів!
- Зберігати в холодильнику 3 дні! Коли зголодніли, нагрівайте в мікрохвильовці 3 хвилини при високій температурі, перемішуйте, потім ще хвилину в мікрохвильовій печі! Дайте йому охолонути протягом хвилини, і ви готові до вживання!
Порада. Для спроби використовуйте трохи свіжого коріандру або петрушки, щоб надати їжі ще більше смаку!
Макроси в 1 порції:
Калорії: 504ккал - Білки: 28г - Вуглеводи: 83г - Жири: 6г
Вам сподобався цей заздалегідь приготовлений рецепт? Натисніть тут, щоб отримати більше рецептів фітнесу або. для здорового веганського рецепту!