Для тих, хто любить китайську кухню, приготуйте вдома цю смачну веганську їжу, виготовлену у воку, яку можна приготувати за лічені хвилини та дуже корисну для здоров’я. THE для веганів проблема також полягає в тому, що на приготування їжі не завжди є час, особливо якщо обід на одну людину потрібен швидко.

каррі

Якщо ви хочете принести на роботу смачний веганський обід або приготувати на обід трохи швидкого харчування, рецепт овочів, смажених у воку, - чудовий вибір.

Ви можете приправити його спеціями, соусами, паростками, а також подати до рису, лободи або булгура. Замість простого масла ви можете використовувати напр. кунжутного масла, але можна додати часник, перець чилі, імбир, зелену цибулю або коріандр. Ви можете варіювати смажені овочі у воку на свій смак, і це буде готово майже за лічені хвилини.

Вок із смажених овочів з каррі та рисом

Список покупок:

1 червоний перець

15 дкг брокколі

10 дкг паростків сої

10 дкг зеленого горошку

2 чайні ложки порошку каррі

Підготовка:

Зваріть рис, а потім відкладіть його, бо він вам знадобиться лише врешті-решт.

Помийте овочі, почистіть їх та наріжте соломкою, розберіть брокколі на троянди, але також добре використовувати овочеву суміш міреліт вок. Промийте мікроби в холодній воді і процідіть.

Покладіть в вок оливкову олію і нагрійте. Якщо ви хочете дуже смачну страву, смажте рис трохи на олії з невеликою кількістю спецій каррі, а потім дістаньте його з нього, але це можна навіть пропустити.

Потім покладіть овочі в гаряче масло і смажте їх кілька хвилин, але зелений горошок і паростки починають смажитися лише в самому кінці. Можна додати спеції за смаком або заправити соєвим соусом.

В кінці змішайте смажені овочі з рисом каррі, щоб вам залишилося лише подати.