Улюбленою улюбленою їжею мого м'ясоїдного життя була гра.

веганський

Уявіть, буквально кілька днів тому моя дівчина року (яка є однією з найбільших шанувальниць гри) каже, що в ньому все одно не головне м’ясо, а булочки та соус. І як ти маєш рацію! Для мене теж це був туз, я завжди тиснув убік (вибачте!) Від нього. Правда, що є правдою, на думку багатьох, справжньому дикуну надають пікантності та насиченості, готуючи в ньому м’ясо. Однак я вважаю, що сьогодні це немислимо робити, і не лише завдяки своїм харчовим звичкам, а завдяки фантастичному смаку веганського «майже дикого».

Смак пюре з диких овочів створив мені Добрий Бог. Я вважаю це величним і приголомшливим блюдом, доповненим злегка підсмаженою булочкою, розкачаною в тісто «нокедлі», яке я люблю їсти з великою кількістю петрушки, а зовсім недавно я божеволію від трохи підсмаженого «не пастоподібного» овоча, в нашому випадку гриби. Давай! Слина також впадає в рот, коли я про це думаю. Думаю, у мене є основна страва суботнього меню, "гра знову".

Тож наші вихідні будуть «знову дикими», але цього разу інакше. Гра може бути підготовлена ​​різними способами. Сьогодні я покажу вам дуже простий, менш мацеричний метод, на який вам не доведеться постійно дивитись. Наприклад, я пилососив плавно, а тим часом Бенджамін робив це, поки це не було зроблено. Ні, він не зробив себе, але він дозволив нам трохи поговорити з Бені.

Перш ніж описати, як я зробив цю, відповідну версію, я хочу поділитися з вами, що в суботу я буду робити це по-іншому. Мені подобається смак, який випічка в духовці надає овочам. Вони отримують трохи зайвого аромату, трохи «важчий», їх смак буде повнішим. І це настільки відповідає грі! Що, веган "майже дикий".

Зміни будуть настільки великими порівняно з описаним нижче рецептом, що разом зі спеціями, трохи жиру (кокосової олії та оливкової олії) і трохи води, я кидаю подрібнені овочі в духовку і смажу їх готовими. Поверніть так, щоб усі їх сторони були добре просочені теплом духовки. Коли це майже буде зроблено, я покладу на нього лише кокому і поспостерігаю (!) За гірчицею. Тож я скручую і випікаю ще кілька хвилин приблизно при 180-200 градусах.

Потім, коли це буде зроблено, я нанесу на нього трохи очищеної води і змішую все це разом. Я роблю булочки пельмені з цибулею так само, кладу на неї гриби, щойно розмочені, а потім подаю.

Я уявляв, що це буде божественно.

І я зробив той, що показаний на малюнку, ось так (просто подивіться рецепт):