Веганський рецепт картопляного пюре
Цей картопляний пюре з хлорели - чудовий варіант для перетворення їжі з високим вмістом вуглеводів, як картопля, у суперпродукт з білком та детоксикаційною дією, що виправдовує калорійність крохмалю.
Хлорела - це зелені водорості з найбільшим відсотком хлорофілу на планеті та однією з найбільш повноцінних продуктів харчування. Він відомий насамперед своєю здатністю виводити токсини з організму, серед неймовірних властивостей - здатність детоксикувати печінку, кишечник та кров. Починаючи з 1970-х років, японські вчені використовували ці водорості для прискорення евакуації важких металів з тіл пацієнтів. У ній багато білка та інших необхідних поживних речовин. Сушені вони складають приблизно 45% білка, 20% жиру, 20% вуглеводів, 5% клітковини та 10% мінералів та вітамінів.
Виробники елітної косметики включили екстракт хлорели у свої креми, оскільки вони знають про швидше відновлення сили пошкодженої шкіри. Водорості хлорела містять гормон, який стимулює природний ріст і регенерацію клітин. Дослідження показали, що діти та молоді тварини, яких годують хлорелою, ростуть швидше.
Ми ділимось повним рецептом цього # Безмесного понеділка
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- 1 склянка соєвого, кокосового або мигдального молока
- 2 столові ложки порошку хлорели
- топлене масло
- оливкова або кокосова олія
- Сіль
- насіння конопель
підготовка:
Зварити картоплю, очищену від шкірки і порізану на середні шматочки. Після того, як картопля звариться, розімніть її подрібнювачем або плоскою ковшем, додайте мигдальне молоко, олію або топлене масло, посоліть і перемішайте, поки вона не змішається і не отримає потрібну консистенцію. подайте на шар шпинату або овочів на ваш вибір і додайте чайну ложку насіння або конопляних сердець.