Вони також звикли переконувати вас, що смажений сир з шинкою - це вегетаріанська страва? Виникли проблеми з вибором будь-якого з грубих меню ресторану? Вони хочуть «хоч би полити м’ясом сік на вашу картоплю», щоб у вас були «кращі»? Вони намагаються зрозуміти, що ви не їсте м'яса, але я вже не розумію, що це стосується і ковбас? Майже ніхто не вважає рибу м'ясом, і чи доставлять вам курку зі словами "можна, це" просто "курка"? На різних заходах ви, як правило, залишаєтеся за роллю єдиної чорної вівці. Питання "чому", "оскільки" ви чуєте частіше, ніж вегетаріанець, ніж хотіли б. Кожен вегетаріанець справді "любить" ці питання. Аналіз вашої іншості іноді стає навіть повнометражною темою. Все це непорозуміння має глибокі причини, культурні, ідеологічні. У кількох сім'ях пожежа на даху, сварки під час обіду, адже молоді люди "винаходять" і "дурять".

зрозуміла

Я намагався написати цю статтю таким чином, щоб це не звучало як однобічна пропаганда. Можливо, я зможу це розбити в кожному другому реченні. Стаття мала бути головним чином про нерозуміння однієї маловідомої різновиди "різного роду". Я хотів уникнути радикалізму та лексики як "пригнобленої меншини, дискримінації", як у статті Інша пригноблена меншість (інакше автор абсолютно правий щодо шкільного харчування). Там, де існує альтернатива м’ясу, воно зазвичай у формі солодкого борошна - з точки зору вегетаріанців цілком непридатне. Я навіть не повинен називати себе вегетаріанцем, просто м’ясоїдом, який їсть майже все, крім м’яса. Люди не їдять м’ясо з різних причин - етичних, релігійних, інших лише через стрункість, або вони просто не люблять м’ясо. На мою думку, особливо етичний бік має сенс. Отже, я волів би врятувати від вас усіх поросят, але це не в моїх силах. а з іншого боку, неправильно засуджувати когось за існування. Трохи шизофренічний підхід? Я не хочу бути войовничим вегетаріанцем, але також не хочу, щоб мене розуміли і не терпимо.

Аргументів проти вегетаріанства є стільки ж, скільки існує. Нарешті, як і в будь-якому ідеологічному чи етичному питанні. Чому людина не може бути хижаком? І чому людина повинна бути хижаком? Людина стала мисливцем, коли інакше не могла вижити. Чи є час, коли він може вижити інакше, чи є підстави залишатися - хоча і переважно опосередковано - мисливцями? Поширеною оманою є те, що вегетаріанство - це дієта. Люди думають, що вони, вегетаріанці, божевільні, виродки, чомусь для них «нормальна» незрозуміла причина, повинні обмежувати, мучити, страждати, голодувати. Я взагалі не розумію, що справжні вегетаріанці чи вегани живуть настільки етично, що для них це питання переконань та способу життя. І що їм нічого не бракує, поки склад їх дієти збалансований. "Можна, є лише один тонкий шматочок шинки" - вони далекі від розуміння того, що важко йти на компроміси з певних, особливо етичних питань.

У країнах третього світу в бідних країнах, що розвиваються, квасоля з рисом є одними з найпоширеніших страв. Воістину, багатим є чому повчитися у бідних. Така їжа може бути скрізь у нашій країні, поруч із хот-догами, але варити квасолю складніше, ніж засунути сосиски в кут. Сама назва «гарніру» мені здається зовсім не доречною, в дусі культу м’яса. Крупи, макарони, картопля є одними з найважливіших продуктів, і ми перетворюємо їх на гарніри. Швидше, м’ясо слід називати гарніром, оскільки це т. Зв гарніри можна їсти окремо, а м’ясо - ні. В інших культурах це інакше, напр. в Індонезії назви їжі починаються не з м’яса, а зазвичай зі слова «насі» (рис). Рис з чимось. Назви індійських страв зазвичай починаються з назви спеції. А в нашій країні, звичайно, ім’я вбитої тварини. Це також показує, що де має пріоритет.

Регулярне помірне вживання алкоголю (або принаймні вина) є здоровим - ви можете прочитати в кожному номері будь-яких скибочок - і на кого вони це досліджували? Я сумніваюся у вегетаріанцях. Можливо, алкоголь насправді полегшує негативний вплив м’яса. Але якщо ви пропустите м’ясо, цілком можливо, що ви більше не відчуватимете алкоголю. А також цукор та солоні страви (насправді майже все, що можна купити в магазинах, страшенно солоне, включаючи хліб). Навіть не для підсолодженого безалкогольного, т. Зв освіжаючі газовані напої. Для пиття найкраще підходить чиста джерельна вода без бульбашок, а трав’яні чаї. Кава залишається моєю порокою, навіть з однією чайною ложкою цукру. Без цього я б не написав статті.

Філософічно, індуїзм може якнайкраще довести правильність вегетаріанського способу життя, але я не думаю, що вегетаріанець потребує навернення в цьому напрямку. Вам навіть не потрібно вірити в реінкарнацію, хоча тоді у вас є ще одна серйозна причина. На мій погляд, вегетаріанська дієта корисніша, смачніша, натуральніша. Реакції організму це підтверджують (це те, що багато людей не стежать, а навпаки, придушують). Але ми не повинні мати ілюзій, що ми кращі люди, ніж ті, хто має "нормальну" дієту, або кращі, ніж ми були колись хижаками. З іншого боку, я думаю, що світ був би кращим, якби всі вони були вегетаріанцями або коли б співвідношення було принаймні рівним співвідношенню курців та некурців. Тож людям буде не краще, а суспільству? Завершили подвійне мислення? "Поки є бійні, будуть і війни", - говорить староіндійська філософія, - дивовижний зв'язок для багатьох, про кого вони ніколи не чули, - чи сили цього світу встановлюють це перед тим, як вони хочуть знущатись над власною нацією чи розповсюджуватися " демократія "з бомбами. Але я знаю, що одним з найбільших тиранів в історії був також вегетаріанець.

Я не проти молочних продуктів (поки?), Я споживаю досить багато сиру. Радикальні вегани кажуть, що "молоко - це також вбивство". Вони все одно вб'ють корову, але якщо ви вип'єте її молоко, ви не будете в цьому брати участі. навіть незважаючи на це, ви можете розглянути питання етичних питань. Вони жорстоко поводяться з тваринами у великих фермах, навіть з молочними коровами, це може бути причиною веганства, я так розумію, не спростовую. Словами однієї жорсткої секти, на яку я не хочу посилатися, але оскільки я розумію критерій того, що повинна містити їжа, а що вона мені не здається, це видається дуже правильним, логічним і точним - їжа не повинна містити " відсутність продуктів забитих тварин ". Це все просто, але люди не розуміють цього так, і вони захочуть принаймні полити вашу картоплю м’ясним соком, щоб їм стало легше.

Я не великий вчений Біблії, але я не бачу жодної згадки про правильне харчування в Новому Завіті. У Старому Завіті є суперечність: в одному місці сказано: «насіння будуть тобою їжею», в іншому - названі тварини, яких можна і не можна їсти. Одного разу мені пояснили, що це стосується лише тих плодів "до падіння людини". Оскільки перші два відразу впали, це вже не так. Здається, ідея вегетаріанства може бути досить небезпечною для церкви (церкви) і сприйматися як чужа і небажана. Можливо, вони в якомусь порядку мають скромну дієту без м’яса (я бачив це в одному православному ордені в Греції), але чи можемо ми схильні пов’язувати спосіб життя вищих церковних сановників зі столами, складеними під смаженими стегнами та смаженими свинячими головами, стереотипом із фільмів? Може існувати лише одна менша християнська церква, яка пропагує вегетаріанські дієти. Інші подібні організації, як правило, класифікуються як жорсткі секти. Один з аргументів проти вегетаріанства полягає в тому, що багато сект проповідують рослинність, це факт. Чи вважаєте ви, що вегетаріанська пропаганда - це не що інше, як одне з багатьох щупалець восьминога під назвою Новий час?

Те, що ти з’їв, іноді є темою вечора проти моєї волі. Зазвичай знайомі не забувають висловити підозру, що я просто підробляю вегетаріанський спосіб життя і таємно набиваю себе свинячими колінами вдома. Навіщо мені це робити? Ви нічого не зрозуміли, і давайте змінимо тему. Нещодавно у нас була зустріч. Одна з небагатьох подій, коли я був не єдиною чорною вівцею. Однокласник був вегетаріанцем у школі, і сьогодні я не проти сказати мені тоді, що я вбивця.