Одне з найбільших занепокоєнь матері - годування своїх дітей, особливо якщо їм лише кілька місяців. На ринку ми можемо знайти найрізноманітніші товари виключно для них, такі як дитяче харчування, збагачене молоко або дитяче харчування. Цей останній продукт став об’єктом суперечок останнім часом, оскільки деякі фахівці ставлять під сумнів передбачувані переваги, які йому приписують, і зазначають, що ці продукти не настільки корисні, як здаються. Деякі марки використовують велику кількість води, щоб компенсувати дефіцитні фрукти та овочі, які вони насправді несуть. І не тільки це: вони включають високий рівень цукру і мало жирів, які нещодавно ставили під сумнів, як пальмова олія.

брехня

Пов’язані новини

"40% або 50% вмісту дитячого харчування - це вода або крохмаль, тому вони не мають тих самих харчових властивостей, що їх продають. Це фокус, яким користуються багато брендів ", - пояснює Хав'єр Гусман, директор Асоціації харчової справедливості. Є лише декілька дитячих продуктів, у яких більший відсоток фруктів та овочів: органічні." Однак вони не всі однакові. Є деякі, які мають 70% фруктів, а інші досягають майже 90%. Важливо зазначити, що це перероблений продукт, що він ніколи не буде кращим за природний ", - вказує автор" Моєї першої отрути ", доповіді, опублікованої цією агропродовольчою асоціацією, про помилки годування немовлят.

Ще одним важливим моментом при купівлі дитячого харчування є цукор. "У нашому дослідженні ми спостерігали, що такі важливі бренди на дитячому ринку продуктів харчування, як Hero або Nestle продають товари, що містять до 15% і більше цукру", - пояснює Гусман. І не тільки це, фахівець попереджає, що в багатьох з цих продуктів цукор маскується під іншими назвами, такими як сироп, глюкоза або гідролізовані крупи. І показати кнопку.

Іноді вони навіть виглядають прихованими на етикетках: "Ми знайшли каші, які рекламувались як їжа з 0% цукру і які вони справді мали. Щоб перевірити це, вам просто потрібно було поглянути на таблицю поживних речовин і поглянути на вуглеводи. Ось воно дійшло. Кількість і, трохи, додавши, "з яких значний відсоток складають цукри", - пояснює директор цієї організації. З Food Justice вони засуджують, що ці нездорові продукти в деяких випадках мають "підтримку педіатра або навіть Іспанського товариства педіатрії".

Ні 15%, ні 2%. За словами лікаря Мігеля Анхеля Ройо-Бордонади, керівника Національної школи здоров’я - Інституту здоров’я Карлоса III, "діти віком 0-2 років не повинні вживати ні грама доданого цукру"оскільки, крім усього іншого, це сприяє тому, що дитина може мати проблеми з ожирінням у майбутньому. Як зазначив цей дослідник, цукор, який має фрукт, дозволений і є абсолютно здоровим.

Насправді натуральна їжа завжди буде найбільш рекомендованою як для вашого зростання, так і для вашого здоров’я. "Оброблені продукти мають дуже солодкий смак через високий рівень доданого цукру. Це спонукає дитину відчувати певну відмову від інших типів текстур та ароматів, таких як ті, що містяться в натуральних продуктах", - говорить Ройо-Бордонада. Ми можемо подрібнювати фрукти та овочі вдома, щоб спробувати зробити їжу здоровішою, але, як встановила Всесвітня організація охорони здоров’я, діти можуть починати їсти їжу, розрізану на шматки, починаючи з дев’яти місяців, що, на думку експерта, допомагає жуванню.

Petit-suisse тощо

Дитяче харчування - не єдиний продукт, який не рекомендується для самих маленьких. Є молочні продукти, які продаються як корисні для зростання, а які взагалі відсутні. Більше того, вони містять високий рівень цукру та жиру, що робить їх справжніми божевільними бомбами. "Вони не тільки витратні, але й зовсім не рекомендуються", - різко пояснює лікар.

Те саме відбувається з кашами. Під час розслідування, проведеного Асоціацією Food Justice, вони виявили кашу з відомою фразою "0% цукру", яка дійсно містила. "Цей продукт зазвичай містить гідролізовані крупи", пояснює директор асоціації. Гідроліз або декстринізація - це хімічна реакція, при якій вода використовується для розщеплення крохмальних ланцюгів на менші шматочки, що робить її більш засвоюваною для немовлят. Однак цей процес перетворює крупи в цукру.

Керівник Національної школи здоров’я - Інститут здоров’я Карлоса III запевняє, що найздоровішими молочними продуктами є йогурти та незбиране молоко, яке, як зазначає ВООЗ, може починати вживати дитина з першого року життя . "Важливо, щоб йогурт був натуральним. Якщо дитину не переконує смак, ви можете додати трохи цукру ". Тому, якщо ви хочете, щоб ваша дитина жила здоровим харчуванням, найкраще завжди переходити до натуральних та домашніх продуктів.