Селера надає супам найінтенсивніші смаки та аромати, але лише одиниці їдять приготовлений бульба. У багатьох сім'ях залишки селери, приготовлені майже до пасти, виймають із супу перед подачею, не псуючи загальної картини за гарно накритим столом.

фокус

І все ж великою помилкою викидати приготовлений селера разом з цінними поживними речовинами, які він містить! Ми маємо кращу ідею!

Згустіть суп із шматочками селери. Таким чином, вам не потрібно робити борошняний ривок або пінку, ваш обід буде набагато кориснішим! Все, що вам потрібно зробити, - це змішати шматочки селери, витягнуті з супу, з невеликою кількістю соку, а потім змішати отриману м’якоть назад у суп. Найкраще, таким чином ви можете позбутися зайвих вуглеводів у їжі! Ви також можете використовувати його при загущенні кремових супів! Цей часниковий крем-суп навіть знищує грип!

1. Ідеально підходить для квасолевого супу, ніхто вам не скаже контрабандного селери!

2. Ви також можете застосувати практику до франкфуртського супу!

3. Мінестроне також набагато тонше із загущенням селери!

4. Хороша ідея і для супу з рагу із зеленого гороху.

5. Це навіть підкреслює смак супів з естрагону.

6. Але це також сильно впливає на смак простого картопляного супу з ковбаси.