Головна роль - зміцнення імунітету
Коли ми чуємо про весняні очисні процедури, ми думаємо або про суворе голодування натще, або про скасування Великого посту, хоча є й інші варіанти очищення травної системи!
Zsuzsanna Bajor - дієтолог та промоутер здоров’я
Створено: 31 березня 2014 р., 17:28
Змінено: 18 березня 2016 р. 14:24
Процеси детоксикації нашого організму здійснюються печінкою, нирками, легенями, шкірою та кишковим трактом. Необов’язково зосереджуватися на всіх областях під час очисної процедури, якщо ми націлені на печінку та кишковий тракт, ми не тільки можемо позбутися зайвих відходів, але і наша імунна система також проходить серйозне обслуговування.
Основні функції печінки
Досконале функціонування печінки має важливе значення для її складних завдань. Завдяки своїй ролі у процесах вуглеводного, жирового та білкового обміну він бере участь у підтримці постійного рівня цукру в крові, зберігаючи енергію організму, а також у перетворенні та синтезі життєво важливих білків та молекул жиру (наприклад, холестерину). Варто також згадати з точки зору обороту вітамінів і мінералів, оскільки він утворює вітамін А з каротину, з одного боку, і зберігає вітаміни D, K і B12, залізо та мідь, з іншого. Виробляючи жовчні кислоти, він сприяє процесу плавного перетравлення жиру. Як детоксикуючий організм він виконує похвальну роботу по знезараженню сторонніх речовин (наприклад, пестицидів, харчових добавок, промислової та побутової хімії, ліків, алкоголю).
Основні функції товстої кишки
У цій ділянці кишечника речовини, які потрапили в їжу і ще не всмокталися, концентруються шляхом реабсорбції води, а відходи спорожняються. Кишкова флора в товстій кишці зміцнює імунну систему і перешкоджає росту патогенних збудників (бактерії, віруси, грибки, паразити). Він також відіграє певну роль у синтезі вітамінів К і В та в поглинанні деяких мікроелементів (кальцію, заліза, магнію).
Роль натуральної їжі в очищенні
Регулярне та, якщо потрібно, лікувальне вживання певної сировини може не тільки врятувати нашу травну систему, але й сприяти профілактиці різних гострих та хронічних захворювань (наприклад, дивертикульозу, жовчнокам’яної хвороби, серцево-судинних захворювань).
1. Їжа з м’якими проносними властивостями може допомогти запобігти запорам і, отже, місцевій, шкідливій дії токсичних речовин. Є рослинні проносні засоби, які можуть діяти, збільшуючи кількість стільця, вони також чудово підходять для хронічних запорів. Такою терапією може бути споживання насіння білої гірчиці, лушпиння насіння бліх або насіння льону як цілісне, з великою кількістю рідини. Чорнослив та інжир також є ефективними організаторами стільця, не викликаючи звикання в стінках кишечника.
2. Продукти з високим вмістом клітковини (бобові, висівки, цільні зерна, олійні культури, сезонні овочі та фрукти) допомагають випорожнити відкладені та нещодавно введені відходи. Вони характеризуються зв’язуванням жовчних кислот (виведенням холестерину), пригніченням утворення токсичних речовин, що утворюються в кишечнику за рахунок скорочення часу транзиту стільця, та утворенням місцевих протипухлинних речовин під час їх деградації в товстій кишці.
3. У цьому процесі важливо підтримувати функцію печінки та регенерувати її клітини. Для цього відмінно підійдуть артишоки, розторопша, баклажани, чорна редька, гриби шиітаке, рукола та буряк. Вони підвищують стійкість печінки та кровопостачання, зменшують будь-які скарги на перетравлення жиру, знижують рівень холестерину, покращують загальний імунітет та надають антиоксидантну дію.
4. Зміцнення очищеного кишкового тракту може завершити курс очищення. За допомогою пребіотиків (наприклад, артишоків, артишоків, цибулі, квасолі, гороху та вівсяних пластівців) ми стимулюємо ріст корисних кишкових бактерій (пробіотиків). Останні можна приймати у більшій кількості зовні із живим борошняним йогуртом.