Минулого тижня я відвідав поле спаржі (докладніше про це ви можете прочитати тут), з якого, звичайно, я не повернувся додому без спаржі:) Окрім цікавих речей щодо вирощування, я також багато дізнався про домашню обробку спаржі, яка Ви можете прочитати в моєму попередньому дописі. Першою стравою, яку я зробив зі свіжої і красивої зеленої спаржі Норі, був цей весняний пиріг зі спаржею. Настільки ж проста і проста в приготуванні, смачна, барвиста, справжня весняна їжа. Незабаром я покажу вам нові рецепти спаржі, слідкуйте за блогом, щоб ви їх не пропустили!

пиріг

Інгредієнти

Підготовка

  • Розігрійте духовку до 200 ° C
  • Вимийте спаржу і видаліть (поріжте або зламайте) деревне стебло, а потім відкладіть
  • Наріжте кубиками солодкий перець, шинку та сир фета, а потім подрібніть цибулю, петрушку та базилік
  • Змішайте 3 цілих яйця у великій мисці зі сметаною і 2 ст. панірувальні сухарі, сіль, перець, потім додайте подрібнені інгредієнти і ретельно перемішайте
  • Помістіть одне з розтягнутого листкового тіста в змащений маслом деко, змастіть його маслом, трохи наколіть, а потім поставте в розігріту духовку на максимум 5 хвилин. Потім дістати з духовки. Якщо тісто сильно набрякло, акуратно розрівняйте його
  • Яєчну начинку рівномірно вилийте на тісто, а потім також покладіть спаржу зверху. Нарешті, формуємо інше розтягнуте листкове тісто валиком для формування тіста. (Якщо у вас його немає, наріжте його на смужки шириною 1-1 см і покладіть їх по діагоналі поверх пирога.) Помажте тісто збитими, злегка підсоленими яйцями і випікайте при 200 ° C приблизно 30 хвилин верх золотисто-коричневий.

Якщо вам сподобався цей допис, дякую за поділ. Слідкуйте за блогом, щоб ви також не пропустили новий вміст! Чекаю на вас a Facebook і це Instagram на моєму боці теж!

Використовувати # гастротерапія хештег і покажіть, який делікатес ви спекли, приготували останнім!:)

Записи та зображення на сайті є моєю власністю. Будь-який вміст на цьому веб-сайті може використовуватися лише із зазначенням авторства та дозволом джерела.