А ви знали, що цей чудовий італійський суп навіть не має жодного рецепта? Однак це чудовий спосіб скористатися сезонністю сировини та забезпечити корисну та легкозасвоювану енергію під час зміни сезонів. На мій погляд, весняна втома - це лише привід для тих, хто не хоче вивчати, як працює організм ...
Також часто трапляється так, що ви повертаєтесь додому пізно ввечері з повноцінною роботою та дозвіллям. І тоді ви б їли все, що потрапляє вам під ніс, адже, незважаючи на принципи правильного способу життя, ідея приготування повноцінного обіду далеко. Ви знаєте, що випічка, повна клейковини та вуглеводів, зовсім не правильний вибір, але у вас немає сил битися зі своєю совістю, і тому ви зіпсуєте те, що є в холодильнику. Можете собі уявити, що може бути інший спосіб? Вам не потрібна спеціальна сировина або багато часу! Відріжте шматок домашнього зарослого бекону, провітріть овочевий бульйон і приготуйте наш смачний суп, який достатньо вас наситить і в той же час не обтяжить шлунок або розум.
Час приготування: 5 хв. Кількість: 3-4 порції
Час приготування: 25 хв. Загальний час: 30 хв.
Інгредієнти
- цибуля 1 шт, дрібно нарізана
- стебло селери, 1 стебло, дрібно нарізаний
- кріп 1 шт., крупно порізаний
- часник 2 зубчики, надруковані
- помідор 1-2 шт, очищений від шкірки
- бекон 50 г, дрібно нарізаний
- курячий бульйон 1-1,5 л
- лавровий лист 2 шт
- жменя свіжого чебрецю
- вершкового масла 30 гр
- молодий горошок 80 гр
- зелена цибуля 2 шт - для гарніру
- оливкова олія
- сіль, чорний перець
- макарони 100 г (за бажанням)
- У каструлі обсмажте білу цибулю на оливковій олії та додайте кріп та подрібнений часник.
- Додайте дрібно нарізаний бекон і дайте йому смажитися хвилину.
- Додаємо помідор, який ми злегка змочували під гарячою водою, додаємо бульйон, додаємо лавровий лист, свіжий чебрець і столову ложку вершкового масла. Варити на повільному вогні 20 хв.
- Нарешті додайте горошок, тушкуйте ще 5 хвилин, приправте сіллю, перцем і подавайте зі свіжою цибулею.
Порада. Якщо ви тренуєтесь, можете також додати жменю макаронів, щоб відновити своє тіло. Використовуйте улюблену форму, вибирайте тіста з твердої пшениці і вилийте їх у суп приблизно на половині приготування, яке закінчиться.
Завантажте чіткий план способу життя, який допоможе вам зорієнтуватися у виборі інгредієнтів та їх поєднань.
Якщо вас цікавить інформація в цьому щоденнику, і ви вважаєте, що варто рекомендувати таку освіту своїм друзям, не соромтеся і допомагайте їм зорієнтуватися в нинішньому способі життя, навіть через інформаційний бюлетень. Вони отримають не лише книгу найважливіших підходів до способу життя, а й натхнення POWER на вихідні для вдосконалення власних рецептів на кухні POWER. 🙂