ставку

Ті, хто вранці покладається на білок, довше залишатимуться ситими і економлять калорії. Це смачні рецепти білкового сніданку.

Якщо ви зробите ставку на білковий сніданок, ви нічого не пропустите. Неймовірно, але дозволений навіть омлет або бичаче око з беконом. Однак є також багато корисних варіацій смачних сніданок з низьким вмістом вуглеводів.

Чому він худне завдяки білку?

Білок, безсумнівно, виграв би конкуренцію в ситості. Якщо ми ситі протягом тривалого часу, ми логічно їмо менше і навіть відмовляємось від задушення. Крім того, білки нагрівають обмін речовин, значно краще, ніж вуглеводи або жири. Тож тим, хто хоче схуднути, безумовно слід робити ставку на білки, але не відмовляти собі в корисних вуглеводах.

Білкові рецепти, придатні для сніданку:

Млинці без борошна
Інгредієнти на 4 порції:
3 банани
6 яєць
100 г тертого кокоса
70 г свіжої чорниці
1 чайна ложка кориці
кокосове масло

Підготовка:
Очищені банани очистіть виделкою і змішайте з яйцями. Додайте кокос, чорницю та корицю. Все добре перемішайте, щоб вийшло вершкове тісто. Маленькі млинці обсмажте на кокосовій олії. Коли на млинці з’являються маленькі бульбашки, пора його перевернути і смажити до золотистого кольору. Подавати зі свіжими фруктами, тертим кокосом та корицею.

Пудинг Чіа
Інгредієнти на 4 порції:
2 столові ложки насіння чіа
120 мл молока
1 чайна ложка сиропу агави
1 упаковка порошку для пудингу
будь-який фрукт
горіхи

Підготовка:
Змішайте насіння чіа з молоком і зберігайте протягом 45 хвилин у холодильнику. Тим часом перемішайте суміш 2-3 рази, щоб насіння не осіли на дні. Приправте сиропом агави. Наповніть склянки пудингом чіа та прикрасьте фруктами та горіхами.

Картопляна фріттата
Інгредієнти на сковороду:
200 г моркви
400 г кабачків
2 цибулини
1 гілочка розмарину
1 столова ложка вершкового масла
1 зубчик часнику
4 яйця
3 столові ложки збитих вершків
3 столові ложки тертого пармезану
сіль і перець
200 г коктейльних помідорів
ракета

Підготовка:
Очистіть моркву, кабачки та цибулю і натріть їх на тертці. Додати дрібно нарізаний розмарин. Нехай масло розтопиться на сковороді, обсмажте на ньому овочі. Додати пресований зубчик часнику, посолити, заправити. Збийте яйця, збиті вершки та пармезан, посоліть і рівномірно залийте суміш з овочами. Випікайте 10 хвилин на сковороді в розігрітій до 200 градусів духовці. Потім накиньте фріттат на тарілку і наріжте шматочками пирога. Додайте руколу та коктейльні помідори, посипте тертим пармезаном.