VI КОНГРЕС З ГАСТРОНОМІЇ І ЗДОРОВ’Я

Сарагоса знову стане ареною Конгрес з гастрономії та охорони здоров’я. Цього року будуть відзначати дні 17 та 18 листопада 2020, і це можна побачити до трансляція через наш веб-сайт абсолютно безкоштовно.

Організований Henneo та за підтримки Торгово-промислової палати Сарагоси та Ярмарку Сарагоси, він об’єднає вчені, популяризатори та журналісти спеціалізується на цій галузі.

У своєму шостому виданні він матиме той самий науковий комітет, що й попередні видання, але заснований на більш моделі науково-інформативна.

здоров

НАУКА, ЩО ЗАСТОСОВУЄТЬСЯ ДО ГАСТРОНОМІЇ І ЗДОРОВ’Я

Круглі столи та презентації з науковим профілем, в яких будуть розказані новини, сьогодення та майбутнє науки, що стосуються здорової гастрономії.

ЗДОРОВІ КОМПАНІЇ

Компанії в цьому секторі, які прагнуть до здорової гастрономії та розробляють рішення для здорової гастрономії

НАВЧАННЯ ТЕНДЕНЦІЙ

Ми навчимося харчуватися здорово і насолоджуватися гастрономією здоровим способом.

Відкрийте для себе все, що готують на VI конгресі гастрономії та здоров’я. Новини, останні доповнення до програми та все, що вам потрібно знати, щоб бути в курсі цього нового видання.

Фрукти та овочі повинні стати половиною нашої щоденної їжі, щоб підтримувати здорове харчування

Фонд середземноморської дієти провів перше засідання форуму «Фрукти та овочі.

Хосе Мігель Муле: "Тюлень з органічного землеробства не вимірює вплив на навколишнє середовище"

Жозе Мігель Мулет, який регулярно виступав на Конгресі з гастрономії та охорони здоров’я, виступив з презентацією про гастрономію з екологічної та екологічної точок зору. Під назвою «Яка дієта найкраще захищати планету?» Вона розвіяла певні міфи та пролила світло на те, якою має бути екологічно чиста дієта.

Проекти, спрямовані на допомогу винним заводам

Grapevine, Vinci, Aromagenesis та Policy Cloud - це чотири проекти, які були представлені на круглому столі «Дослідження та інновації у вині».

У листопаді минулого року V видання Конгресу гастрономії та охорони здоров’я, захід, організований Геральдо де Арагон-і-Аравен, який протягом багатьох років перетворив столицю Арагони на еталон в цьому секторі.

Крім звичайних наукові конференції, де обговорювались актуальні питання, такі як лабораторне м’ясо чи штучний інтелект, що застосовується до харчування; вони були зроблені демонстрації кулінарії жити, майстер-класи з дегустацією та розмови для всіх аудиторій.

Однією з чудових новинок цього видання стала здоровий ринок, виставкова площа за підтримки уряду Арагону, де учасники мали змогу зустрітися, скуштувати та придбати найбільш символічні вироби арагонської території.