Кавова дієта обіцяє схуднути за допомогою трьох і більше чашок кави на день, і це буде спалювати жир, але чи справді це працює?

кавовій

Якщо ви все ще вважаєте, що кава шкідлива для вас, що вона зашкодить вашому серцю, призведе до діабету та запобіжить вашим успіхам у тренажерному залі, настав час оновити своє мислення.

Так, багато вчених у 1970-х та 1980-х роках боялися, що кава може спричинити проблеми зі здоров'ям, але це було до того, як дослідницьке співтовариство прийшло до більш глибокого та багатшого розуміння антиоксидантів, сполук, які можуть запобігти або затримати пошкодження клітин.

Чорна кава наповнена антиоксидантами, і її вивчені переваги виходять далеко за рамки профілактики хвороб. Кава може підвищити рівень обізнаності, запобігти появі каменів у нирках, поліпшити пам’ять, прискорити тренування, поліпшити настрій і навіть заблокувати запалення ясен, а отже, знизити ризик втрати зубів.

Але чи справді кава може допомогти вам схуднути, чи нова дієта пояснює це? Ось усе, що вам потрібно знати про кавову дієту, і чи справді вона відповідає тому, що говорять люди.

ЩО ТАКЕ ДІЄТА КАВИ?

Це насправді не така складна дієта, або принаймні так говорить Боб Арно у своїй книзі “Дієта любителя кави” (тепер відома як “Біблія любителя кави”).

Доктор медицини Арнот також опублікував кілька інших книг про дієти, в тому числі "Дієта ацтеків" та "Дієта профілактики раку молочної залози", і (звичайно) у нього є власна лінія доктора "Danger Coffee". Як розповідає Арно у своїй книзі, випивання принаймні трьох чашок кави на день, так, запобіжить хворобі, але це також допоможе вам спалити жир. Ця кількість кави "збільшить ваш метаболізм і серцево-судинну функцію, одночасно стимулюючи втрату ваги", і дослідження це підтверджує, пише він. Ну це і низькокалорійна дієта.

Арно пише, що крім випивання щонайменше трьох чашок чорної кави на день, слід обмежити калорії до 1500. В ідеалі ці калорії повинні надходити з нежирного білка, нерафінованих зерен та великої кількості фруктів та овочів. -мммм добре-.

ПОТІМ ПРАЦЮЄ КАВОВА ДІЄТА?

Перш за все, коли мова заходить про дієту, слово "працює" - це складне слово. Можливо, ваш друг із тренажерного залу дотримується кавової дієти і схуд на 10 кілограмів, відчуває себе дивовижно і, очевидно, не мовчить про дивовижне харчування.

Але хоча кавова дієта працювала для вашого друга та доктора Боба, їх досвід є анекдотичним. Щоб дієта «спрацювала», вчені повинні провести подвійні сліпі, контрольовані плацебо дослідження дієтичного втручання - це фраза, яка майже гарантовано змусить вас схуднути, з цієї причини саме наука, заснована на дослідженнях, повинна визначати наука ефективність плану харчування. І вгадайте що? Більшість дієт зазнають невдачі в дослідженнях дієтичного втручання або є настільки новими, що не мають за собою жодного наукового дослідження.

Погляньте лише на це: Дослідження 2017 року розглянуло результати 25 програм схуднення і виявило, що «комерційні» програми схуднення часто не дають скромних, але клінічно значущих втрат ваги з високим рівнем марнотратства, що призводить до того, що багато споживачів знаходять дієтичне харчування зміни, що вимагаються цими програмами, є нестійкими. Це інше велике слово: "нестійкий".

Можливо, ваш друг півроку сидить на кавовій дієті і бачить результати. Але чи будуть вони там рік? П'ять років? Решту свого життя? Це найважливіші питання, лише якщо це справді працює.

Випивати три чашки кави на день не є клопотом, але чи обмежуєтесь ви кількістю калорій, наприклад 1500? Зараз це складно, особливо враховуючи, що USDA в даний час рекомендує подвоїти цей показник для середньо активних чоловіків у віці від 19 до 35 років (це 2800 калорій для чоловіків у віці від 36 до 55 років), і це буде залежати від вашого споживання калорій, щоб знати, чи дійсно вам слід просто споживати 3000 калорій і не більше.

ЯКА КІЛЬКІСТЬ КАВИ, ЯКУ Я МОГУ ПИТИ?

Люди переробляють каву по-різному, але за даними клініки Майо, вона рекомендує обмежити споживання кофеїну до 400 міліграмів на день. Це приблизно стільки ж, скільки чотири чашки завареної кави.

І хоча багато досліджень показують, що три чашки кави на день приносять користь здоров’ю, це також не оцінюється з однією чи двома, якщо ви не виявите, що ваша гідратація, сон або концентрація страждають.

Одним із великих застережень, що варто згадати, є те, що дослідження проводилося з чорною кавою, без вершків та цукру. Жодної крижаної кави чи подвійного мокко латте маккіато зі збитими вершками, а також кави в пляшках, які справді є «кавовими» костюмами.

Якщо кава спонукає вас виходити на зарядку і займатися спортом, то це допоможе вам схуднути, і якщо ви вживаєте її по-чорному та в помірних кількостях, замість того, щоб бути повним калоріями та у гігантській чашці, ви не пошкодите талію. Тільки не сподівайтесь, що це буде чарівна таблетка, необхідна для спалювання жиру.