Справжня, оригінальна їжа без консервантів не може зрівнятися! Тому ми робимо вдома варення, компот, соління та домашній хліб. Можливо, вам ніколи не спало б на думку експериментувати зі сметаною вдома, хоча справді впоратися з нею з кількох причин.

сметану

Сметана - незамінний гравець угорської кухні! Від квасолевого супу до огіркового салату - це важливий інгредієнт багатьох овочів, макаронних виробів, десертів, але навіть ланго неможливо уявити без сметани. Крім того, ви можете легко зробити цей білий, вершковий, злегка кислий молочний продукт, зручний для гаманця.!

Сметана

Інгредієнти:

  • 1 літр домашнього молока
  • 1 склянка 20% сметани (375гр)

Ось як це зробити:

  1. Доведіть молоко до кипіння, а потім остудіть назад до 33-35 градусів.
  2. Розмішайте сметану, а потім перелийте в пляшку.
  3. Оберніть його рушником або ковдрою меншого розміру.
  4. На наступний день свіжа кремова сметана готова!
  5. Зберігати в холодильнику!

Стажування:

  • Не використовуйте всю сметану, відкладіть 375 грам, і ви можете зробити наступну порцію! (чим більше ви витратите на це, тим кремнішою буде нова доза)
  • Для макаронних виробів ви також можете замінити частину вершкового масла сметаною!
  • Солену їжу можна чудово покращити за допомогою сметани!
  • Після сонячних ванн ефективно заспокоює опік шкіри!