Іноді може здатися, що вибір страв для людей, які страждають алергією на глютен, дуже обмежений. Це твердження не може бути далі від істини. Подивіться, що можна їсти, якщо ви не дружите з глютеном.

повинні

Багата дієта складається не тільки з випічки та макаронних виробів. Якщо ви не уявляєте життя без них, існують варіанти без глютену. Якщо ви хочете спробувати щось більш барвисте, ви можете прочитати нижче, які ваші варіанти.

1. Фрукти та овочі

У вас майже немає обмежень щодо фруктів та овочів. Якщо воно свіже та неварене, ви можете з’їсти його без особливих роздумів. Слід уникати особливо оброблених предметів придбані джеми, сушені та заморожені фрукти. З господарями повинно бути добре, адже ви знаєте, що відбувається.

2. Молочні продукти

Саме молоко не містить глютену, тому продукти з нього також будуть чудовими. Це не стосується різних добавок, таких як ароматизатори та спеції. Йогурт, сир, спреди та вершки але вони точно в порядку.

3. Білки

Незалежно від того, тварина це чи рослина, від них не потрібно відмовлятися. У цій категорії у вас справді багатий вибір. Їсти можна без обмежень птиця, червоне м’ясо, риба, бобові, горіхи та соя . Слідкуйте за фарш та ароматизоване м’ясо.

4. Цільнозернові продукти

Можливо, випічка не сподобається, але є багато альтернатив, які її замінять. Наприклад, ми можемо почати коричневий рис, гречка, лобода, тапіока або пластівці . Але завжди читайте інформацію про наявність слідів клейковини!

5. Масла

Оливкова, кокосова, соняшникова олія або масло. Ви можете використовувати їх не тільки для смаження, але і для заправки, соусів і начинки.

6. Спеції та приправи

Природно, що багато ароматизатори не містять глютену, але модифікуються способом надходження в них клейковини. Дозволені ароматизатори включають, наприклад оцет. Що стосується найпопулярніших, таких як кетчуп, гірчиця та майонез, на жаль, в них є клейковина.

7. Напої

На щастя, вода не містить глютену. Окрім загроз, є кава, чай, фруктові соки, лимонади, енергетичні напої та деякі алкогольні напої. До них належать вино, міцний алкоголь і кілька сортів пива з гречка.