приготуйте

Ви знали, що .

Спаржа містить багато вітамінів, мікроелементів, фолієвої кислоти та заліза? Це також багате джерело клітковини. Він підтримує метаболізм, знижує рівень холестерину та має протизапальну дію. Крім того, це сприяє зневодненню організму. Завдяки низькій калорійності, низькому вмісту вуглеводів, він також є ідеальним помічником у зменшенні дієт.

Пенне зі спаржею, лососем та вершковим соусом

Підготовка: 20 хвилин

Інгредієнти на 2 порції

200 г зеленої спаржі

140 г макаронних виробів (пенне, тальятелле)

1 зубчик часнику

2 PL оливкової олії

3 PL свіжого горошку

1 чайна ложка лимонного соку

100 г вершкового сиру

сіль, чорний мелений перець

Підхід:

  1. Очистіть спаржу скребком у третині нижньої частини стебла і відріжте невелику частину кінця. Розрізати на шматки по 2 см. Зварити макарони в підсоленій воді і додати спаржу приблизно за 3 хвилини до готовності. Готові макарони злийте зі спаржею, відкладіть трохи води близько 150 мл.
  2. Очистіть часник, наріжте його скибочками і злегка обсмажте на олії разом з чилі. Додайте лосось спочатку шкірою вниз і смажте з кожного боку близько 3 хвилин. Під час випікання ми можемо залити трохи білого вина або води. Ми відберемо готовий лосось. Покладіть червоний і лимонний сік, воду з макаронів у випічку і коротко перемішайте на слабкому вогні, поки сир не розплавиться.
  3. Сьомгу «рвемо» виделкою на шматочки і додаємо до сиру на сковороді разом з макаронами та горошком. Акуратно перемішати. Подається, посипавши кропом і приправивши перцем і сіллю.

Пов’язані статті

Приготуйте освіжаючий полуничний сирий чізкейк з ваніліном

Кондитер весільного торта до королівського застілля розкрив рецепт: їй потрібно було до 500 яєць!

Отримайте електронне повідомлення з оглядом гарячих новин, нових тенденцій та смачних рецептів.

Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.