Гостра, навіть гостра їжа популярна у кількох людей. Однак іноді ми не оцінюємо його, і отримане блюдо горіє настільки, що його не можна їсти. Перець чилі, зокрема, зрадницький. Ви знаєте, як врятувати таку ситуацію і нейтралізувати їжу або печіння на язиці?
Коли ви перестараєтеся в основному з чилі, тягніться до нього молочні продукти. Молоко, збиті вершки, сметана, йогурт або свіжий сир пом’якшать різкий смак страви. Тобто, перець містить капсаїцин, і саме це робить їх гострими. Ви також можете додавати молочні продукти у гострі соуси.
Печіння також можна полегшити кислуватий смак оцет, лимон або лайм. Варені помідори без шкірки - теж хороша порада.
Яйце також може вам допомогти яєчний білок. Просто збийте його і додайте до страви. Це пригнічує смак спецій, а їжа стає більш пухнастою.
Іноді найпростіше додати до підготовленої їжі більше основної сировини. Він поглинає сильне печіння. Це залежить від типу їжі, але це в основному картопля, морква чи інші овочі. У разі супу додайте ще бульйону.
Якщо вам не вдалося нейтралізувати пекучий смак страви, хоча б пом'якшіть її Додаток. В ідеалі такий, який містить крохмаль, напр. картопля, рис, макарони або випічка.
Печіння в роті після різкого укусу також полегшить алкоголь. Просто прополощіть рот міцним коньяком. Лише мить, не потрібно ковтати J Це має подібний ефект Харчова сода.
Але не слід перестаратися зі спеціями та чилі, адже багато гарячої шкоди на шлунку.
- Суперечка навколо грибів, їжте чи не їжте Яна Дратвова ()
- Колючий погляд і похитування головами, або кожен є експертом у вихованні іноземних дітей; Щоденник N
- Остерігайтеся фебрильних судом! У дитини температура або підвищена температура Hello Tesco
- Палео дієта або спосіб життя
- Остерігайтеся п’ятиденних макаронних виробів або рису