У разі ожиріння, підвищеного рівня цукру в крові, артеріального тиску або просто холестерину лікар часто радить їсти менше і більше займатися спортом. Однак нові дослідження показують, що існує набагато простіший спосіб полегшення захворювання: періодичне голодування. Результати були опубліковані в науковому журналі Cell Metabolism.

Це робить акцент на часі

Зростає простір для так званих обмежених у часі страв, які не говорять нам, що і як їсти, а натомість орієнтуються на час. Клітинні біологи та кардіологи розкрили наслідки планування дієти для здоров’я у дослідженні, яке вони щойно опублікували. Недавнє дослідження мишей та плодових мух свідчить про те, що обмеження тварин до 10-годинного вікна на день може запобігти або навіть змінити метаболічні захворювання.

На підставі їх результатів було запропоновано перевірити ідею дієти з обмеженим у часі людьми з надмірною вагою. Вони дивувались, як періодичне голодування може допомогти мільйонам пацієнтів із ранніми симптомами діабету, високим кров'яним тиском або високим рівнем холестерину.

голодування

Їдальня допомагає підтримувати дієту та здоров’я в порядку Джерело: pexels.com

Розрахунок калорій або з’ясування кількості жиру, вуглеводів та білків за один прийом їжі часто є непростим завданням при зниженні ваги, призначеному медиками.

Цей метод використовується в цьому відносно новому підході.

Дослідники, в унікальній співпраці між базовою наукою та клінічними науковими лабораторіями, вивчали, чи обмеження прийому їжі до 10 годин покращить стан здоров'я пацієнтів з метаболічним синдромом, також відомим як інсулінорезистентність, у всьому світі.

Було введено десятигодинне обіднє вікно

Дослідження включало пацієнтів, які відповідали принаймні трьом із п’яти критеріїв метаболічних захворювань: ожиріння, високий рівень цукру в крові, високий кров’яний тиск, високий (ЛПНЩ) холестерин та низький або хороший (ЛПВЩ) холестерин. Учасники використовували дослідницьку програму myCircadianClock, розроблену в лабораторії, для моніторингу активності та сну, а також рівня глюкози на зап’ясті.

Не лише варто вибирати, що їсти, але й коли джерело: pexels.com

Більшість добровольців раніше намагалися змінити свій звичний спосіб життя, тому вони зменшили споживання калорій і підвищили рівень фізичної активності. Під час тестів все, що їм зараз потрібно було зосередити на одному: зробити вікно їжі 10 годин.

Що це значить? Дієтологи кажуть, що типове вікно прийому їжі становить 12-14 годин, яке триває з 8 до 20 години. Однак дослідження показали, що велике вікно харчування пов’язане з кількістю накопиченого жиру та проблемами зі здоров’ям, такими як діабет та захворювання печінки. З цього можна зробити висновок, що варто вранці трохи постіти далі. Майже дві третини пацієнтів також повідомили про спокійний нічний сон та менше голоду перед сном.

Також може бути ефективним для дієт Джерело: Pixabay

Однак дослідники додали, що скорочення часового інтервалу прийому їжі супроводжується низкою "випадкових" переваг, тому для подальших кроків необхідні більш жорсткі контрольні експерименти та більше польових випробувань, а також як засіб ефективної дієти.