За даними дослідження Університету Едвардсвілля Південного Іллінойсу (США), дієти з високим вмістом жиру впливають на когнітивні функції. Вони провели експеримент з щурами, щоб дійти такого висновку, хоча вони визнають, що слід провести подальші дослідження з цього приводу.

можливо

Їжа - одна із опор здорового життя. Дієта повинна бути різноманітною, щоб почувати себе добре, хоча не всі люди дотримуються такого способу життя, і це може перешкодити їх життєздатності.

Згідно з дослідженням дослідників з Едвардсвільського університету Південного Іллінойсу (США), опублікованого в журналі "The FASEB Journal", такі симптоми, як втома або втома, можуть бути пов'язані з поганими харчовими звичками.

Щоб дійти такого висновку, дослідники вирішили дізнатись більше про початок ожиріння та його вплив на фізичні та розумові здібності, вивчаючи дві групи щурів. Одну групу годували дієтою з високим вмістом жиру, іншу - стандартною дієтою протягом шести тижнів. Дослідницька група вимірювала вагу щурів, рівень глюкози в крові та кетони двічі на тиждень.

В останній тиждень тесту щурам був проведений новий тест на розпізнавання об’єктів, який вимірює психічне виснаження, аналізуючи час, який тварини витрачали на дослідження нових і звичних об’єктів.

В результаті вони виявили, що обидві групи щурів набирали вагу під час тесту, але група з високим вмістом жиру отримувала більше, ніж контрольна група. З іншого боку, група дієти з високим вмістом жиру погано пройшла тест на розпізнавання новизни порівняно з контрольною групою.

"Хоча ми не були повністю здивовані цією знахідкою, це перше дослідження, наскільки нам відомо, яке повідомляє про психічне виснаження у ожирілих щурів, викликаних дієтою з високим вмістом жиру", - пояснив провідний дослідник роботи Чая Гопалан.

Нам доведеться продовжувати досліджувати предмет, щоб отримати більш точні результати і, очевидно, перенести цей експеримент на людей. Дослідження на щурах можна передавати людям, але, щоб бути більш підсумковим, слід аналізувати ті самі змінні у чоловіків та жінок