було

Запечені солодощі також можуть бути хрусткими - інгредієнт є секретом

5 порад, як зробити бейглід ідеальним - неважливо, скільки разів ви змащуєте тісто яйцями

Що робить сирну плитку справді кришиться? Не з маргарину, це точно

Соковиті вівсяні булочки з бананами, буряком та медом - ваше тісто залишається м’яким протягом днів

Багатий вітамінами та білками буряковий крем з тахіні - Для занурення або сендвіч-крему

Смачний, поживний суп з цибулі-порею - таким чином він стане шовковистим і насиченим

Зразок дієти для схуднення, який гарантує 10 фунтів схуднення - як позбутися зайвого

Теплий, багатий вітамінами буряковий салат: з фетою, спеціями та волоськими горіхами

Завдяки дедалі більш досконалим науковим процедурам ми все більше дізнаємось про харчові звички наших предків кам’яного віку. Досить просто назвати це за своєю суттю здоровим, а потім представити його як модну ідеологію або дотримуватися його як способу життя. Але тоді вони їли лише те, що було вдома.

Здається певним, що наші предки палеоліту не могли дуже багато вибирати, або мамонт прийшов сам по собі або мусив наполегливо. Головним правилом дієти, приблизно до теперішніх поколінь, було переважно виживання.

5000 років тому природні обдарування все ще писали дієту, коли ми стали досить розумними, щоб почати впливати на них, що разом із грамотністю було таким стрибком цивілізації, що харчування під час інсульту на основі дивних речей на тарілках, що зміцнили їх власна культурна ідентичність. вона стала загальним чинником формування ідентичності, який описує інші народи як чужих.

Що стосується мутимітів, він є найважливішою плітками, що формують культуру та суспільство з тих пір, як доісторична людина подряпала їх на стіні своєї печери, лише тоді це виглядало як зубр. Зараз ми повертаємо інстафід лише добрі дві тисячі років, приблизно. ми починаємо з нуля, через кілька частин ми просто дістаємось до hesteg foodporn hesteg печінки коня печінки.

Стародавні греки та римляни, а також середземноморська дієта

Основна ідея греко-римського культурного кола, що легше існувати в громаді, ніж самотньо, швидко полюбилася людям, що збиралися в містах. Вони навіть не дуже хотіли рухатися, вони навпаки оточили себе всім необхідним для життя.

Чудовий клімат був гарним, врожаї не дуже блукали, тому основним джерелом їжі для середземноморських народів було пшеничне поле, оливковий гай та виноградники.

На додаток до щоденного споживання калорій, оброблена земля також виховувала свою культурну перевагу, міста, оточені орними землями, представляли цивілізацію, за якою навіть вигнанці неохоче відправлялись у суворий світ дикої природи, особливо під дощем. Він розглядає садівництво як міру їхньої освіти щоденне меню римлян складалося з хліба, вина, овочів та сиру. Їх тварин утримували більше заради вовни та молока, і хоча м'ясо не було пробито на тарілці, воно мало не таке важливе значення, як хрусткі смажені пальці, що визначали соціальні умови в пізніші віки.

Мисливець, збираючи варварів

Неохайні землі та незаймані ліси, навпаки, були серцем германських та кельтських народів, що мешкали на їх територіях. Безмежні ліси північної та західної Європи ховали багато тварин, їх полювання або утримання на лісовій рослинністі мало проблем, а голови не боліли протягом довгих і непевних періодів між посівом та збиранням врожаю.

Серед рослин ячмінь і жито добре піддавались зброджуванню в пиво, а лісові плоди вже відповідали м’ясу дичини, з яким пили знежирене молоко. Яйце давно не тільки викрадено з-під птахів, просто відкладено з нього. Що стосується пшениці на півдні, то вона була свинею для народів півночі; не лише як найважливіша їжа, але й як основна економічна та соціальна цінність, і зробила її важливим гравцем у їхній системі вірувань.

Латинських мислителів, які ототожнювали свою людську природу з поїданням хліба, не переконували з огидою дивуватися їжі від природи без жодної цінної людської діяльності, лише дикому варварству сіверян. Амаза стояв спантеличений перед тим, як закрутитися на полях, оскільки перед ними було стільки всього, що було лише одне завдання, їм довелося їх з’їсти, перш ніж тікати.

Так тривало. наступний.

Згодом, звичайно, змішання народів та їх звичаїв, яке розпочалося з експансією Римської імперії, а потім продовжилось впливом германських народів по всій Європі, мало не лише вплив на харчові звички. З християнством святість хліба та вина стала центральним елементом повсякденного життя навіть у найвіддаленіших частинах континенту, так само, як вживання м’яса стало головним символом багатства на Півдні. Чому і як так вийшло, наступного разу.

Відмінності в харчових звичках існують і сьогодні, не тільки на нашій тарілці, але і в нашій особистості. Він поставляється в Празі з пальцями, смаженими на пиві, в Римі з піцою з артишоками.

У стрибку сила м’яса відповідає культу хліба та вина, але кліматичні зміни наступають і вдаряють на стіл.

(Список літератури: Массімо Монтанарі: Голод і достаток)