Харчування є однією з найбільш визначальних сфер нашого життя, тому що ми зроблені з того, що ми їмо. Оскільки наше здоров'я багато в чому залежить від нашого раціону, завжди велике питання, що для нас корисно?
Для відповіді на це народилися ідеї, які прагнуть визначити правильний напрямок. На сьогоднішній день з’явилися сотні різних методів, і, звичайно, кожен з його творців стверджує, що лише його власні ідеально підходять для всіх людей. Під час першого слухання чи читання вони намагаються підтвердити свою правду дуже переконливими науковими доказами.
Перш ніж рухатись далі, подумайте над цими питаннями:
- Як можливо, що вчені, дослідники, навчені фахівці змогли довести, що це добре працює для кожної з багатьох абсолютно суперечливих дієт, що з’явилися в недалекому минулому?
- Чи існують дослідження всіх з них, які демонструють тривалий, добрий ефект на все життя?
- Якщо доведено, що щось працює належним чином, ефективно і є справді головною метою охорони здоров’я, то чому нам потрібно розробляти все нові і нові системи, харчування, засноване на абсолютно інших принципах?
- Чому багато нових дієтологів стверджують, що його метод не є новою тенденцією в харчуванні, а є універсальним, але повністю настроюваним інструментом для відновлення здоров’я всього людства? І єдино правильний шлях ...
Існує три підходи до тенденцій харчування:
Можна запропонувати універсальну дієту, яка однаково стосується всіх. Усі визнають, що кожна людина різна. Якщо хтось уже займався астрологією, то знає, що точний день, година, хвилина та місце народження також потрібні для визначення особистості та індивідуальних доль. Тоді як можна обґрунтовано прийняти, що незалежно від того, хто де живе, в якому середовищі, які їхні індивідуальні здібності, їх поточний стан, все ж вони повинні їсти одне і те ж саме так?
Інша версія класифікує людей на кілька типів. Він може бути структурним, за групою крові, встановлений за допомогою вимірювального приладу. Недоліком цього є те, що воно також не враховує жодного фактора, крім класифікації, що належить до тенденції.
У третьому випадку деякі окремі аналізи визначають, хто повинен їсти в майбутньому. Людям дуже подобаються аналізи, оцінки, тести, які проводяться щодо них, але пам’ятайте, що вони діють лише на даний момент. Основна передумова полягає в тому, що у світі є одна річ, яка є постійною, і це зміни. Тож те, що сьогодні чудово працює, завтра, наступного тижня чи через кілька років, зовсім не буде правильним.
На жаль, існують також системи, які пропонують перспективні, здавалося б, неминучі пропозиції, головним чином з ділових причин. Слідкуйте за тим, щоб з вами поводились як із таємницею, оточеною нетерпимим, майже релігійним фанатизмом, або ж за невеликий стан можна отримати лише ті знання, які до цього часу були «замкнені в семи коробках знань», але зараз хтось знайшов це і (нібито) нарешті показує вам правила здорового харчування. На щастя, попри такі приховані знання, людство ще не вимерло ...
А як щодо наукових доказів, які представник будь-якої дієти проявляє гнів?
Прочитайте 3-4 книги чи дослідження з питань харчування, і ви вже бачите, що все вже доведено і навпаки. Нема теми, яка б не така, розглядалася б так чи інакше, а висновки були абсолютно суперечливими. Непрофесіонал, який не працює в лабораторії, не проводив поглиблених досліджень щодо функціонування людського організму, не має жодної кваліфікації, пов’язаної з харчовою промисловістю чи біохімікою, може бути чимось істинним, що вважається істинним! Але навіть дослідник не може зрозуміти все одразу ... Звичайно, кожна харчова тенденція містить істини, які можна використовувати наскільки нам відомо, придатні принципи, але нехай на ногах буде людина, яка зможе очистити справжню цінність цей хаос.
Що є головним недоліком усіх харчових тенденцій?
Той факт, що ви втрачаєте самостійне мислення, пізнаючи власні потреби, ви не зможете пристосуватися до змін, що відбуваються у вас весь час. Це не проблема, насправді, бажано, щоб, якщо ви не процвітаєте самостійно, ви звернулися до професіонала. Але як може допомогти той, хто за кілька днів навчання став експертом з питань харчування? Прикро, що навіть лідери, здавалося б, незаперечних ідей неодноразово виявляли, що вони не ті, до кого вони претендували, і навіть вони самі не слідували тому, що проповідували.
Однак чому деякі люди вважають, що тенденція, яку вони використовують зараз, спрацьовує?
Оскільки це означає поручень, з нього можна починати, можна думати в системі. І якщо хтось їв нездорово до такої міри, яка, можливо, вже призвела до хвороби, необхідна якась зміна, такий спосіб підходить. Існують також рекомендації, методи лікування, дієти, які необхідні, коли це виправдано, але їх слід застосовувати лише протягом певного періоду часу або доти, доки їх не призначить належним чином навчений та сертифікований фахівець.
Звичайно, ви можете спробувати що завгодно, ніхто не притягне вас до відповідальності, головне - розважитися цим. Але оскільки ви призначаєте себе ревним послідовником тенденції, ви все одно можете бути в рабстві та відокремлені від інших. У всьому може бути щось хороше, вибирайте самі, що, на вашу думку, буде вам корисним. Замість тенденцій, спробуйте розробити власні методи та дієту відповідно до ваших реальних потреб. Таким чином, ви можете змінитися в будь-який час, ви даєте собі свободу, яку мають усі люди: можливість вибору! Ми отримали свою духовність думати, дбати про свої душі та тіла. Вам неодмінно потрібно знайти свій власний спосіб харчування, яке вам зараз добре.
- Транс-жирні кислоти - бюлетень Академії харчування
- Модні та харчові поради Еллен Гулд Біла бібліотека
- Фактори, що впливають на наш клітинний життєвий тонус; Богларка Тот, біолог, консультант з питань харчування
- Харчова дієта від болю в суглобах, статті, пов’язані з цим
- Насправді не краще солодкої картоплі Червоне м'ясо викликає рак 5 цікавих харчових міфів і правди