ЧИ ЗНАЄТЕ ВЛАСТИВОСТІ РАБАНІТОСУ?

Редис належить до сімейства хрестоцвітних, які також називають зимовими овочами, такими як цвітна капуста, брюссельська капуста, брокколі, ріпа, рукола, крес-салат тощо.

рабанітос

Вони є їстівним коренем рослини. Білий зсередини і червоний ззовні. Хоча є і чорна редька, або біла ... Листя теж їстівні.

Вважається, що він походить з Південної Азії і широко використовувався в давнину. Єгиптяни використовували в своєму раціоні редис, і вони були обов’язковою дієтою для будівельників пірамід, поряд з іншими продуктами, такими як часник, цибуля та огірки, тому що це додавало їм сили та не дало їм захворіти.

Вони багаті клітковиною та природними фітохімікатами. Вони містять багато вітаміну С, а також вітамін В1 (тіамін) і В2 (рибофлавін). Також мінерали: йод, калій, залізо, магній, цинк, фосфор, натрій, кальцій. Вони містять лише 20 Ккал на 100 гр.

Вони мають протизапальну, відхаркувальну, протимікробну, антиоксидантну, сечогінну, антисептичну, ветрогонну, імуностимулюючу, гепатопротекторну та травну властивості.

Його переваги різні:

-Вони запобігають множинним недугам, спричиненим дегенерацією клітин.
-Боротьба з лихоманкою.
-Запобігання та полегшення симптомів застуди.
-Регулюють кишкову флору.
-Вони борються із запорами.
-Зменшити сечові інфекції.
-Полегшують подагру, ревматизм, анемію.
-Збільшити поглинання заліза.
-Вони сприяють травленню і покращують виразки.
-Вони стимулюють дренаж жовчного міхура і печінки.
-Знизити ризик серцево-судинних захворювань.
-Вони запобігають затримці рідини.
-Вони сприяють виробленню колагену і допомагають підтримувати здорову шкіру.

Ви можете брати їх в сирому вигляді в салати, або включати при приготуванні пюре, супів, рагу ... Вичавлений зовні редьковий сік сприяє загоєнню шкірних ран і сприяє загоєнню при опіках та обмороженнях.