думаєте

Багато людей думають, що горіхи відгодовуються лише тому, що в них багато жиру. Численні дослідження показують, що помірне споживання фісташок, крім того, що не набирають вагу, є дуже корисним. Ви хочете знати, чому?

Висока калорійність, особливо жиру, відповідає за його виключення з раціону багатьох людей. Проте в той же час ви позбавляєте себе унікальних поживних речовин та переваг мононенасичених рослинних жирів.

Фісташка - це живильна бомба

Жменя натуральних несолених фісташок приблизно з 13 грамами жир містить 170 калорій. З цих калорій - 6 грамів білка і 3 грами клітковина. Насправді фісташка - це найбагатший горіх клітковиною, тому вона має високу ситну силу.

Щодо їх мононенасичені жири, Це одні з найбільш корисних для регулювання рівня холестерину та зміцнення здоров’я серця. Крім того, це сприяє хорошому стану шкіри, очей та волосся.

Подібним чином, деякі дослідження, такі як дослідження, проведене д-ром в Університеті і Вірджилі. Моніка Бульо, виявити, що фісташка допомагає зменшити наявність цукру в крові у хворих на діабет.

Є фісташки калорійними?

На відміну від фундука, з 173 калоріями та волоського горіха, з 183, у фісташці менше калорій на кожні 30 грам: від 156 до 161 ккал.

Крім того, ця сума має:

  • 8 грамів вуглеводів.
  • 6 грам білка.
  • 3 грами клітковини.

Але чи відгодовують фісташки? так або ні?

Як і будь-яка їжа, багата калоріями, якщо ви їсте велику добову кількість, ви жирієте. З іншого боку, якщо їх включити до збалансованого харчування, фісташки є дуже корисним джерелом заліза, вітамінів та інших поживних речовин.

  • Дослідження Американської асоціації серця

Результати дослідження, проведеного у 90 пацієнтів протягом 12 тижнів, опубліковані в Журнал харчування, дав значні дані.

Три групи пацієнтів були створені на спеціальній дієті від Американської асоціації серця. Одна з груп щодня вживала 25 грамів. Інший проглотив 70 грамів, а третя група не вживала фісташок.

Фісташки піклуються про здоров’я серця

Жоден пацієнт не жирів, і він не втратив жодної значної ваги. Натомість рівень тригліцеридів та інсуліну в крові був знижений. Також артеріальний тиск був знижений.

Яку фісташку їсти?

Незважаючи на свій смачний смак, підсмажені фісташки з сіллю не мають стільки властивостей, ні здорові вони, як фісташки сирий. Якщо такі є екологічного походження, вони матимуть кращий смак і краще збережуть свої властивості.

Як скористатися усіма властивостями фісташок?

Вживання 49 сирих фісташок, розділених на три прийоми їжі, допоможе забезпечити організм значною кількістю вітамінів і мінералів.

  • Джерело вітамінів

Фісташки, наповнені такими вітамінами групи В, як тіамін В1 і В6, та іншими, такими як К, Е та рибофлавін, допомагають підтримувати ваш настрій та енергію стабільними. Ідеально підходить для стресових ситуацій!

Крім того, його вміст у каротинах, таких як зеаксантин та лютеїн, роблять фісташки чудовими союзниками для профілактики та лікування проблем зі шкірою, очима та волоссям.

Вживання фісташок дуже корисно для матері та дитини

  • Важливий внесок корисних копалин

Завдяки високому вмісту таких мінералів, як калій, марганець, селен, цинк і, перш за все, залізо, фісташка сприяє поліпшенню анемії. Це особливо показано під час вагітності, після пологів та лактації.

  • Багатий мононенасиченими жирами

Порівняно з насиченими тваринами жирами, поліненасичені та мононенасичені жири у фісташках сприяють регулюють рівень холестерину. Рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину) підвищується, а ЛПНЩ (негативний) знижується завдяки споживанню фісташок.

Вживання фісташок допомагає тримати глюкозу під контролем

  • Знизити рівень глюкози в крові

Діабетики через вік та особливі ситуації, такі як деякі вагітні жінки, можуть отримати користь від цього сухофрукту. Він здатний знижувати рівень глюкози в крові. Вони також знижують артеріальний тиск.

Ти все ще думаєш, що фісташки товстіють?

Надмірне вживання продуктів, багатих жиром, робить вас товстим. Однак відповідальне споживання, адаптоване до потреб людини, не несе ніякої небезпеки для здоров'я. Позбавлення себе переваг певної їжі, засноване лише на невиправданих страхах і переконаннях, не приносить нам користі. Насолоджуйтесь здоровою та різноманітною дієтою!