Важливість сніданку надзвичайна: перший прийом їжі поповнює запаси енергії, які виснажилися за ніч через «оновлення» організму. Добре приготований сніданок може забезпечити значну частину поживних речовин, необхідних для нормального функціонування людського організму.
Пропускати сніданок не рекомендується, оскільки це може посилити почуття голоду, що може призвести до перекусів менш корисною їжею без належного споживання поживних речовин. Дотримання регулярного ритму прийому їжі може покращити рівень цукру в крові та зменшити ризик проблем із збільшенням ваги. Люди, які снідають, як правило, мають більш збалансовану дієту, можуть бути менш схильні до ожиріння, діабету, серцево-судинних захворювань або можуть легше схуднути, якщо мають зайву вагу. Сніданок також може поліпшити розумову працездатність, концентрацію та настрій.
Враховуючи вищесказане, можна сміливо стверджувати, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом нашого дня.
Що їсти на сніданок?
Хліб, що містить вуглеводи, хлібобулочні вироби, мюслі, крупи містять енергію, вітаміни групи В, клітковину. Більшість злаків збагачені вітамінами, кальцієм, залізом, але зверніть увагу на кількість доданого цукру.!
Молоко та молочні продукти містять білок, кальцій та вітаміни групи В. Кальцій необхідний для підтримки нормальної роботи кісток, тому починайте день з 1 кружки молока, йогурту або кефіру.
М’ясо, риба, яйця - хороші джерела білка, заліза та вітамінів. Нежирне м’ясо, м’ясо та варені/смажені яйця - кращий вибір, ніж ковбаси або бекон, оскільки перші містять менше насичених жирних кислот.
Рекомендовані щоденні (принаймні) 4 порції овочів і фруктів є необхідними складовими збалансованого та різноманітного сніданку завдяки високому вмісту вітамінів і клітковини.
Не забувайте і про рідини: пийте воду, мінеральну воду, чай, молоко, 100% сік. Правильне зволоження допомагає зосередитися.