Чи знаєте ви, які соуси найбільш жирні?

Є смачно, але його слід приймати в помірних кількостях і лише раз у раз, тому що деякі часто вживані соуси - це справжні калорійні бомби. Мова не йде про те, щоб виключити їх з нашого раціону, але повинно бути ясно, що примха у вигляді майонезу, соусу з чотирьох сирів, голландського або ромеско вимагає компенсації за допомогою фізичних вправ або інтенсивних фізичних навантажень, що дозволяє нам спалювати енергію, інакше . накопичуються в організмі у вигляді кілограмів та жиру.

жирні

Подібно до того, як у вас дуже легкі соуси, які навряд чи забезпечують калорії, інші здатні розбалансувати найкраще продуману дієту. Який Вони містять велику кількість олій, масла, борошна, меду або горіхів Вони найнебезпечніші, і їх зручно знати, щоб вжити відповідних заходів.

бешамель

Незамінний у багатьох рецептах, включаючи популярні крокети, а також у стравах із запіканок. Бешамель часто використовують як соус для прикраси макаронних виробів, і його калорійність не залишається непоміченою. Цільне молоко, борошно, масло та/або олія є основними інгредієнтами, тому не дивно, що порція 100 грамів передбачає колосальну кількість більше 150 ккал. Якщо ми також використовуємо м’який бешамель В якості основи для приготування соусу карбонара, додаючи в нього бекон, калорійність зростає.

AS Food studio | Shutterstock

Майонез

Якщо приймати його регулярно, спробуйте вибрати світло, оскільки традиційний виготовляється з великою кількістю оливкової олії. майонез - дуже калорійна їжа, яку слід приймати в невеликих кількостях оскільки одна столова ложка легко досягає 100 ккал.

Соус Ромеско

Цей делікатес, типовий для каталонської гастрономії, є ідеально підходить для супроводу риби, м’яса і, звичайно, насолоджуватися традиційними кальцотами. У ньому зазвичай помідори, часник, сони, олія, оцет, а також підсмажені хлібні крихти та горіхи мигдаль або кедрові горіхи, останні інгредієнти, які значно підвищують їх калорійність.

Чотири сирних соусу

Сир - це їжа, багата поживними речовинами, але також жиром (за винятком свіжих сирів типу Бургос). соуси, приготовані із змішування різних сирів, забезпечують інтенсивні аромати але хороша кількість калорій. Для того, щоб ви розрахували, порція (100 грам) пармезану, гауди, рокфор, камамбер, кабрале, серед інших, передбачає більше 300 ккал. Так, крім того, Ви робите свій соус, розбавляючи їх у незбиранему молоці або вершках, результат страшний і вимагати додаткових годин в тренажерному залі.

Соус для барбекю

Незважаючи на свій смак, злегка солодкий, Це не одне з найбільш відгодівлі, але все залежить від його складу оскільки в деяких випадках цукор або мед перевершують помідор як основні інгредієнти помітно збільшується споживання вуглеводів і, отже, кількість калорій, яку ця їжа здатна забезпечити вам.

Голландський соус

Смачно та енергійно, як мало хто. Яєчний жовток, трохи лимона, сіль і перець за смаком та основний інгредієнт: вершкового масла у значних кількостях. Це, безумовно, a одна з найбільш відгодованих.

Заправка Сезар

Будьте обережні з нею, тому що може забезпечити значну кількість калорій на столову ложку завдяки чому однойменний салат абсолютно втрачає статус легкої страви. Існує багато рецептів для його приготування, але більшість вони включають сир, олію та анчоуси у розсолі, суміш, несумісна з ідеєю схуднення.

Загалом, соуси необхідні для ароматизації багатьох страв. Не потрібно відмовлятися від найбільш калорійних, це просто питання модерації їх споживання. Пам'ятайте, що у вас є інші варіанти легких соусів, якими можна щодня супроводжувати салати, рагу, страви з макаронних виробів або будь-який інший рецепт ви хочете піклуватися про себе.