Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

Квасоля або бобові тлакойо - відмінна їжа, оскільки вони забезпечують інгредієнти з високою харчовою щільністю. Як кукурудза, так і бобові містять біоактивні речовини, що мають антиоксидантну та гіпохолестеринемічну дію; тобто рівень ЛПНЩ або «поганий» холестерин знижується. Вони також багаті клітковиною, яка допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові та регулювати кишковий транзит; Крім того, поєднання кукурудза/бобові створює якісні білки. Щоб отримати всі вищезазначені переваги, необхідно, щоб ви їли їх смаженими або в комасі, а не смаженими.

калорій

Харчовий внесок тлакойоса
Згідно з Мексиканською еквівалентною системою харчування, середній розмір тлакойо (75 г) з начинкою з квасолі або квасолі забезпечує в середньому:
- Калорії: 166
- Білок: 8 грам
- Жир: 7 грам
- Вуглеводи: 16 грам

Стаття

Око: Якщо ви віддаєте перевагу свинячим шкіркам, враховуйте, що вони забезпечують вдвічі більше жиру та калорій.
Рекомендації щодо тлакойо з меншою кількістю калорій
Супроводжуйте тлакойос свіжим салатом. Ось кілька варіантів: авокадо, келіти, нопалес або терта морква.
Соус (бажано сирий) покращує біодоступність заліза.
Tlacoyos - прекрасний варіант для перекусу в середині або в середині дня.
Поміняйте сметану на жоко або сир.
Він віддає перевагу свіжому сиру, кошику або панелі. Враховуйте, що завдяки їхній грітаті ви значно збільшите споживання їх жиру та калорій.