знатимете

Хоча камчатський дощовий черв’як ще не дуже поширений у нас, він набуває все більшої популярності серед садівників. Це завдячує своїм винятковим властивостям і, перш за все, своїм фруктам, які разюче нагадують чорницю. Вони мають характерне воскове покриття, синьо-фіолетовий колір і приємно солодкий смак. Однак, на відміну від згаданої чорниці, плоди дощового хробака витягнуті у циліндричну форму, тоді як їм не доведеться чекати серпня. Дуже рідні сорти подбають про те, що дощовий черв’як стане першим фруктом, яким ви зможете насолодитися протягом календарного року - ягоди дозрівають у травні.

Камчатський дощовий черв'як - одна з найбільш морозостійких рослин як у деревині (-40 ° C), так і під час цвітіння (квіти несуть до -7 ° C). Через невибагливість і своєчасність дозрівання його можна вирощувати у всіх районах Словаччини. Найкраще процвітає в районах із середньою та високою гірською місцевістю з великою кількістю вологи, навіть у високогірних районах (до 1300 м над рівнем моря).

Zemolez містить наступні вітаміни та мінерали
Ягоди дощового черв'яка мають довгасту циліндричну форму, після дозрівання вони синьо-фіолетові, схожі на плоди чорниці. З поживної точки зору, фрукти є важливим джерелом вітаміну С і вітамінів групи В, пектинів, поліфенолів та антоціанів. З мінеральних речовин залізо, йод та мідь важливіші у плодах. Вживання фруктів рекомендується людям для загального зміцнення організму. Плоди мають значну антисептичну та антисклеротичну дію (зміцнення та еластичність судинної системи), вони допомагають при розладах травлення та травного тракту. Квіти, які також роблять пюре придатним для використання при запаленні горла та грипі, також мають цілющу дію.
Антиоксиданти, які захищають організм від вільних радикалів та розвитку підступного раку, заслуговують підвищеної уваги. У цих дощових черв’яках міститься вдвічі більше чорниці. Можна навіть сказати, що дощові черв’яки за кількістю антиоксидантів у конкуренції не мають конкуренції - вона містить найбільше всіх видів.

Використання плодів дощового хробака
Плоди різної форми і дуже цікаві на вигляд. Вони підходять для безпосереднього споживання, тоді як смакові властивості, особливо співвідношення кислого та солодкого компонентів, залежать головним чином від вирощуваного сорту. З фруктів ми можемо готувати компоти, варення, соки та м’якоть. Плоди можна тримати замороженими, вони відмінні і сушені. Вони є відповідною прикрасою для солодких десертів, морозива та фруктових чашок, для фруктових тортів. Ми можемо виробляти фруктове вино із соку дощових черв’яків або споживати його свіжим.

Земолез або камчацька чорниця?
Насправді фермер не має нічого спільного з чорницею. Він належить до зовсім іншого роду, ніж чорниця, і, на відміну від нього, більшість видів дощових черв'яків (Lonicera L.) використовується як декоративна рослина, а не для вирощування плодів. Найвідоміші - Lonicera tatarica, Lonicera caprifolium та Lonicera japonica, які досить часто зустрічаються в декоративній частині саду. Однак деякі види також мають їстівні плоди. Вони віддалено нагадують плоди лохини та є головним чином такими видами, як Lonicera turczaninowii, Lonicera kamtschatica та Lonicera edulis. «Земолез» навіть не має таких специфічних вимог до кислотності грунту, як чорниця.

Деякі з цих книг відсутні у вашій бібліотеці?


Ви хочете замовити? Клацніть на окремі зображення.

Характеристика дощових черв’яків
Це компактний, густо розгалужений чагарник. Щорічний приріст однорічників призводить до його загущення, що спричинює поступове зменшення врожаю, оскільки плоди потім утворюються лише по периметру кра і стають меншими. У випадку з пишними і рясно несучими сортами верхні частини гілок можуть висохнути і загинути в результаті сильного потовщення. Квіти та плоди формуються біля основи пагонів у пазухах листя. Протягом літа у верхній частині рослини формуються квіткові бруньки на урожаї плодів наступного року.

Альпініст вимагає сонячного місця
Земолезу найкраще процвітає на поживних піщано-суглинистих або суглинисто-піщаних грунтах зі слабокислою реакцією грунту. Потрібне сонячне місце. Грунт можна збагатити органічним матеріалом, використовуючи розкладений гній або компост для рослин - через три роки в дозі близько 10-15 кілограмів на кущ. Поповнення слід повторювати кожні два-три роки. Контейнерні рослини принаймні на один рік можна висаджувати в будь-який час протягом вегетації. Великою перевагою альпініста є те, що він майже не страждає від захворювань і не піддається загрозі шкідників.

Ви можете знайти більше статей про фрукти ТУТ .