відгодівля

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Архіви наук про тварин

версія В онлайновій версії ISSN 1885-4494 версія В друкованій версії ISSN 0004-0592

Арх. Zootec.В т.62В No239В CГіrdobaВ вересень 2013 р

http://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922013000300014В

Відгодівля ягнят Пелібує з різним рівнем люцерни в раціоні

Відгодівля ягнят Пелібуї, яких годують різним рівнем люцерни в раціоні

Ресендіз, К.В. 1; Ернандес, О. 1 *; Герреро, І. 2; Галєгос, Дж. 1; Мартінес, П.А. 3 та Сончез, C. 3

Ключові слова: Приріст живої ваги. Продуктивність каналу.

Ключові слова: Урожайність туші. Приріст живої ваги.

Вступ

Метою даної роботи було визначити величину біологічних та економічних показників відгодівлі ягнят Пелібує, які годували раціонами з різним рівнем люцерни.

Початкові та кінцеві ваги були отримані під час входу та виходу з експериментальної фази. Споживання їжі являло собою різницю між кількістю запропонованої їжі та кількістю відхилених щодня. Щоденний приріст ваги розраховували, виходячи із середнього значення щоденного приросту ваги 6 зважувань, проведених під час експериментальної фази, проведених кожні 15 днів. Конверсію корму розраховували діленням споживання сухої речовини на добовий приріст ваги та ефективністю корму, діливши денний приріст ваги на добове споживання сухої речовини.

Хімічний аналіз проводився в лабораторії з харчування тварин аспірантури. Зразки їжі відбирали на обробку кожні 15 днів, перемішуючи в кінці експерименту, щоб отримати по одній пробі на обробку, з якої отримували суху речовину, сирий білок (AOAC, 1984), нейтральне миюче волокно та кислоту (Van Soest та ін., 1991), зола (AOAC, 1984) та здатність до розкладання на місці.

РН та температуру туші реєстрували під час забою та через 24 години після забою, використовуючи переносний потенціометр (HANNA, мод. HI99163) з проникаючим електродом, вимірювання знаходилось між 12 і 13 ребрами безпосередньо в каналу.

З урахуванням даних, отриманих під час забою, продуктивність гарячої туші [(PCC/PVS) x 100], продуктивність холодної туші [(PCF/PVS) x 100], біологічні характеристики гарячої туші [(PCC/PVV) x 100] та біологічний вихід холодної туші [(PCF/PVV) x 100] (HernÃndez та ін., 2009).

Результати і обговорення

РОЗКЛАДНІСТЬ СУХОЇ РЕЧОВИНИ ДІЄТ

В таблиця II Представлені результати деградації дієт. Виявлено статистичні відмінності (р 0,05). Через 72 години нижча (с

Важливість цих результатів полягає у тій вигоді, яку він міг би дати для виробника, використовуючи меншу кількість корму для отримання одного кг живої маси порівняно з іншими звітами, і певною мірою це представляло б економічні вигоди для концепції годування.

ВИКОНАННЯ КАНАЛУ

Різні рівні люцерни, включені в раціон ягнят, не впливали (р> 0,05) на характеристики туші, а також на відсоток голови, крові, шкіри, кишок (зелені та червоні) та рН, але вони впливали (р

В таблиця V представлений економічний аналіз харчування. Важливо зазначити, що використання люцерни при годівлі овець виникає внаслідок необхідності зменшення витрат на годівлю за рахунок зменшення використання зерна через її постійне зростання ціни. Економічний аналіз показує, що раціон, що не містив люцерни, мав найвищі витрати на кілограм їжі (0,29 дол. США), а потім дієта з 20% (0,27 дол. США), 30% (0,26 дол. США) та 40% (0,25 дол. США) люцерни відповідно. Ці відмінності пояснюються зменшенням кількості сорго та соєвого шроту. Зі збільшенням люцерни з 20 до 40% чистий прибуток від продажу збільшився з 13,44 до 14,75 доларів відповідно, порівняно з раціоном, який не містив її, і склав 11,95 доларів США, що представляє собою збільшення на 11 та 19%, відповідно. Результати посилаються на тварину під час відгодівлі. Цей сценарій припускає, що люцерна може бути варіантом підвищення рентабельності відгодівлі баранини, включаючи до 40% і знижуючи рівень сорго та соєвого шроту в раціоні.

Висновки

Результати оцінюваних змінних були подібними, це свідчить про те, що люцерна як інгредієнт раціону фінішних ягнят може покращити прибутковість, не впливаючи на продуктивні змінні та тушку. Люцерну можна розглядати як базовий інгредієнт кормів для овець, включаючи до 40% сухої речовини в раціоні. Однак для підтвердження цих результатів потрібні додаткові дослідження.

Бібліографія

3. AOAC. 1984. Офіційні методи аналізу. 5-е видання Асоціація офіційних аналітичних хіміків. Вашингтон, округ Колумбія. США [Посилання]

5. Барахона, Р.Р. та Сончез, П.С. 2005. Фізичні та хімічні обмеження засвоюваності тропічних трав та стратегії її підвищення. Корпоїка, 6: 69-82. [Посилання]

6. Бхатті, С.А .; Боумен, Дж. Фіркінс, Дж. Л.; Гай, А.В. і Хант, К.В. 2008. Вплив рівня споживання та заміщення люцерни на сіно трави на кінетику жуйних речовин на перетравлення клітковини та проходження частинок у м’ясної худоби. J Anim Sci, 86: 134-145. [Посилання]

7. Бортон, Р. Дж.; Лоерх, С.К.; Макклюр, К. та Вульф, Д.М. 2005. Порівняння характеристик ягнят, яких годують концентратом або пасуть на райграсі, до традиційних або важких забійних ваг. І. Виробничі, тушкові та органолептичні показники. J Anim Sci, 83: 679-685. [Посилання]

8. Босчіні, C. 2001. Розкладається суха речовина, білок і клітковина корму шовковиці in situ (Morus alba). Агрон Мезоам, 12: 79-87. [Посилання]

11. Кабрера, Н.А .; Рохас, М.П .; Рентерія, Д.І .; Серрано, С.А. та Лопес, О.М. 2007. Вплив добавок на збільшення ваги та якість туші у овець Дорпер/Катахдін. UDO Ag Magazine, 7: 245-251. [Посилання]

12. Дістель, Р.А. та Вільялба, Дж. Дж. 2007. Різноманітність рослин, підбір раціону та тваринництво. Rev Argentina Prod Anim, 27: 55-63. [Посилання]

14. Гетачу, Г.П.; Депетерс, Е. Дж.; Піттрофф, штат Вірджинія; Путнам, Д. та Дандекар, А.М. 2006. Огляд: Чи потрібен білок люцерни захист від мікробів рубця? Професійний науковець з тварин, 22: 364-373. [Посилання]

16. Харгрівз, А.; Барралес, Л.; ПеГа, І.; Larraán, R. та Zamorano, L. 2004. Фактори, що впливають на граничний рівень рН та частоту темних зрізів у тушах великої рогатої худоби. Сто інв Агр, 31: 155-166. [Посилання]

17. Хауген, Х.Л.; Іван, С.К.; Макдональд, Дж. та Klopfenstein, T.J. 2006. Визначення засвоюваності нерозкладаних білків кормів за допомогою техніки мобільного нейлонового мішка. J Anim Sci, 84: 886-893. [Посилання]

18. Герндез, C.L.; РамГрез, B.J.E.; Герреро, Л.М.І.; Герндез, М.О .; Кросбі, Г.М.М. та Герндез, C.L.M. 2009. Вплив схрещування на якість туші та м’яса мексиканських ягнят. Зоопарк Arq Bras Med Vet, 61: 475-483. [Посилання]

20. Харамільо, Л.Є .; Молінар, Х.Ф .; Леос, M.J.A. та Hinojosa, A.M.C. 2008. Вплив дієтичного харчування вовни та ягнят на волосся на щоденний приріст ваги, споживання корму, перетворення корму та характеристики туші. Наука на кордоні: науково-технічний журнал УАС, 6: 131-139. [Посилання]

21. Кризсан, С. та Рендбі, А.Т. 2007. Вплив якості бродіння на добровільний прийом трав’яного силосу шляхом вирощування худоби, що годується силосом як єдиний корм. J Anim Sci, 85: 984-996. [Посилання]

22. Ларран, Р.Е .; Шефер, Д.М.; Арп, С.К .; Клаус, Дж. та Рід, Дж. 2009. Оздоблення бичків дієтами на основі кукурудзи, сорго з високим вмістом таніну або їх поєднання: продуктивність заготівлі, характеристики туші та сенсорні властивості яловичини. J Anim Sci, 87: 2089-2095. [Посилання]

23. Лонке, К.; Ортіг, М.І .; Вернет, Дж .; Лап'єр, Х.; Совант, Д. та Нозієр, П. 2009. Емпіричне прогнозування чистого портального вигляду летких жирних кислот, глюкози та їх вторинних метаболітів (β-гідроксибутират, лактат) від харчових характеристик жуйних тварин: Підхід метааналізу. J Anim Sci, 87: 253-268. [Посилання]

25. Маршалл, С.В.; Берто, В.Дж.А.; Дельгадо, А.; Collantes, C.M. та Альба, C. 2001. Продуктивні характеристики та ознаки туші ягняти Пелібуея, згодовуваного сіном та доповненого курячим послідом та соєвим шротом. Rev Prod Anim, 13: 43-47. [Посилання]

26. Мартін, Дж. та Роджерс, R.W. 2004. Огляд: Яловичина, вироблена кормами: виклики та потенціал. Професійний науковець з тварин, 20: 205-210. [Посилання]

27. Мартінес, В.І.; Періаго, М.Дж. та Ros, G. 2000. Харчове значення фенольних сполук у раціоні. Arch Latinoam Nutr, 50: 5-18. [Посилання]

30. МакКлюр, К.Є .; Соломон, М.Б. та Лоерх, С. 2000. Вага тіла та приріст тканини у ягнят, яких годували повноконцентратним харчуванням та імплантували ацетатом тренболону або пасли на люцерни. J Anim Sci, 78: 1117-1124. [Посилання]

31. Макдональд, П.; Едвардс, Р.А .; Greenhalgh, J.F.D. та Морган, К.А. 2006. Харчування тварин. Редакція Acribia S.A. 6-е видання. Сарагоса, Іспанія. 581 с. [Посилання]

32. Мосс, Б.Р .; Лін, Дж. К.; Пас, Д.; Райт, Д.; Райт, Л.; Mcelhenney, W.H .; Преватт, Дж. і Доро, Х.Д. 2002 р. Виробництво молока від корів, які годують кукурудзу, люцерну або сирос із райграсу, силосованих у звичайних, вакуумних або фасованих системах. Професійний науковець з тварин, 18: 324-331. [Посилання]

33. Мора, Дж. Г., Берцена, Г. Р., Мендоса, М. Г., Гонцєлес, М. С. та Геррера, Х.Дж. 2002. Продуктивна реакція та бродіння жуйних рослин у овець, які годуються зерном сорго, обробленим амілазами. Agrociencia, 36: 31-39. [Посилання]

36. NRC. 2007. Поживні вимоги овець. Преса Національної академії. 6-е видання, Вашингтон, округ Колумбія ВИКОРИСТАННЯ. [Посилання]

37. Охеда, А.; FrГas, A.; Гонцєлес, Р .; Linares, Z. and Pizzani, P. 2010. Вміст таніну, фітичний фосфор та активність фітази в зерні 12 гібридів зернових сорго (Двоколірне сорго (L)Моенч). Arch Latinoam Nutr, 60: 93-98. [Посилання]

38. Отеро, Дж. та Ідальго, Л.Г. 2004. Згущені дубильні речовини у помірних кормових видів: вплив на продуктивність жуйних тварин, уражених шлунково-кишковими паразитами (огляд). Livest Res Rural Dev, 16 (2). http://www.lrrd.org/lrrd16/2/oter1602.htm (04.04.2009). [Посилання]

41. Філліпс, В.А .; Рао, С.К .; Фітч, Дж. та Mayeux, H.S. 2002. Перетравність та споживання сухих речовин при дієтах, що містять люцерну та кенаф. J Anim Sci, 80: 2989-2995. [Посилання]

44. SAS. 1999. Посібник користувача: Статистика. Інститут SAS. Плач, Північна Кароліна. ВИКОРИСТАННЯ. [Посилання]

47. Таблада, А.С.Р.; Мартінес, H.P.A.; Сончез, Р. та Кортес, Д.Е. 2003. Відростання кульки люцерни під змішаним випасом взимку. FCVLUZ, 13: 312-318. [Посилання]

48. Торрескано, США; Сончез, Е.А .; ПеГурі, М.Ф .; Велґзкес, К.Дж. та Сьєрра, Р.Т. 2009. Характеристика туші та якість м’яса овець Пелібуєя, відгодованих в Ермосільо, Сонора. Біотехніка, 11: 41-50. [Посилання]

49. Ван Соест, П. Дж.; Робертсон, Дж. та Льюїс, Б.А. 1991. Методи харчових волокон, нейтральних миючих волокон та некрохмальних полісахаридів щодо харчування тварин. Симпозіум: Методика вуглеводів, метаболізм та харчові наслідки для молочної худоби. J Dairy Sci, 74: 3583-3597. [Посилання]

50. Вітселл, М.С .; Prigge, E.C. та Нестор, E.L. 2004. Вплив маси вмісту жуйних на добровільний прийом та проходження шлунку у бичках, що годують кормом та концентратом. J Anim Sci, 82: 1806-1817. [Посилання]

Надійшло: 2-2-11.
Прийнято: 9-4-13.

В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons