нові

Нові правила маркування

Новини ви можете знайти на етикетці

  • Заміна одного інгредієнта, який зазвичай використовується іншим.
  • Загальну назву "рослинна олія" використовувати не можна, походження повинно бути чітким. Коли на етикетці ви бачите "оливкова олія", це означає, що це не екстра вірджин, як це повинно бути зазначено. У випадку з "соняшниковою олією" воно не багате олеїновою кислотою, якщо воно не виглядає як "високоолеїнове".
  • Необхідно включити додану воду, якщо вона перевищує 5% за вагою у рибі або м’ясних продуктах.
  • Якщо їжа представлена ​​цілим шматком, але складається з декількох, необхідно вказати, з яких шматочків м’яса або риби вони виготовлені.
  • Якщо до продукту додають білки, необхідно вказати, від якої тварини він походить.
  • Потрібно вказати, є ковбасні оболонки їстівними чи ні.
  • У харчових продуктах, які не зазнають трансформації та заморожуються, обов’язково фіксують дату, коли вони заморожуються, або, якщо вони заморожувались кілька разів, дату першої заморозки.
  • Мінімальний розмір букви - 1,2 мм, а якщо мітка менше 80 см, буква повинна бути не менше 0,9 мм.
  • У упакованих або нефасованих продуктах, які містять будь-яку їжу, що викликає алергію або непереносимість, вони повинні бути виділені іншим шрифтом, кольором або стилем.
  • Обов’язково вказується країна або місце походження їжі.
  • Що стосується харчової інформації, важливо, щоб вона відображалася: енергія, жири, вказуючи насичені, вуглеводи, вказуючи цукри, білки та сіль (а не натрій, як він з'являвся до цього часу, що не було достатньо пояснювальним).

Основні та обов'язкові вимоги

Згідно з новими правилами маркування, жоден товар не може ввести в оману, приймаючи рішення, купувати його чи ні:

  • Характеристики товару повинні бути включені в маркування: ідентичність, властивості, склад та інші характеристики.
  • Інформація про харчування повинна реєструватися для споживачів, що мають конкретні дієтичні потреби.
  • Він повинен чітко інформувати про алергени, речовини, які можуть викликати алергію або непереносимість.
  • Інформація про зберігання, використання, тривалість продукту та вплив на здоров'я.

Нові стандарти маркування упакованої продукції

  • Ваше ім'я повинно точно вказувати, що ви пропонуєте (юридичне ім'я).
  • Перелік інгредієнтів (від найвищої до найменшої ваги), за винятком продуктів, що походять з одного інгредієнта, таких як фрукти, овочі, картопля або оцти, що не обробляються; сир, масло, молоко та вершки без додавання інгредієнтів або напої з вмістом алкоголю понад 1,2%.
  • Чиста кількість продукту виражається в літрах, мл, мл, кг або грамах, залежно від виду продукту.
  • Він повинен включати найкраще до дати або тривалості з місяцем та роком або лише роком («бажано споживати до…»), тобто до дати, коли їжа зберігає свої властивості.
  • Термін придатності у таких продуктах, як свіжа риба або фарш, із зазначенням дня, місяця та року.
  • Спеціальні умови збереження або використання.
  • Назва або назва компанії та адреса компанії.
  • Країна походження або місце походження є обов’язковими, особливо в упакованому м’ясі певних видів (вівці, свині, кози та птиця).
  • У напоях із вмістом алкоголю більше 1,2 об.% Це повинно бути зазначено.

Нові правила маркування нефасованої продукції

  • Продукти, упаковані в торгівлю для негайного продажу, повинні містити ту саму інформацію, що і упаковані продукти, за винятком харчової інформації.
  • Їжа, упакована в пакети або з упаковкою, яка дозволяє розглядати вміст (фрукти, овочі, бульби або горіхи), їм потрібно лише повідомити назву їжі, чисту кількість та виробничу компанію.

Нові правила маркування для дистанційного продажу продуктів харчування

  • Модальність товару повинна бути визначена, за винятком країни походження або місця походження, яка буде доступна до завершення покупки без додаткових витрат.
  • Вся інформація повинна супроводжувати їжу під час доставки.
  • Дані, що стосуються алергенів, повинні бути надані перед здійсненням покупки, а також отримані під час доставки.

Що не повинно містити?

Певні аспекти не повинні відображатися ні на маркуванні, ні в рекламі, наприклад:

  • Ефекти або властивості, яких він не містить, не можуть бути віднесені до товару. Ні профілактичних, ні терапевтичних, ні лікувальних властивостей будь-якого захворювання.
  • Це не може припустити, що воно має певні характеристики, коли їх мають і інші подібні продукти.

Надійне походження

Деякі продукти намагаються замаскувати своє походження, опускаючи його або змінюючи назву. Риболовля ідентифікується із згадкою "ФАО" та кодом, тому, якщо ви натрапите на товар із такою назвою, швидше за все, його немає поблизу (це означає "Атлантичний", "Середземноморський" або "місцеве походження").
Продукти тваринного походження є більш контрольованими, але іноді місце, звідки продукт походить, відрізняється від місця, де воно упаковується, якщо ви не вкажете, звідки воно походить, швидше за все, це не національний товар. Це щось дуже поширене серед овочів та фруктів, багато з них імпортне, тому наша порада - споживати фрукти та овочі в сезон.

Слідуйте за нами через соціальні мережі, такі як Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, наш канал YouTube, або ви можете безкоштовно завантажити наш додаток на свій мобільний телефон.

Не думайте двічі, приєднуйтесь до руху Кохера!