Гарний зелений, здоровий і до того ж з унікальним смаком. Це атрибути «звичайного» горохового крем-супу, приготованого незвично. Цей гороховий суп нагріває, насичує та постачає організм необхідними поживними речовинами. Приходьте теж готувати.;-)

Час підготовки: 30 - 40 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • картопля (приблизно 190 г)
  • 400 г гороху (також можна заморозити)
  • 100 г жовтої цибулі
  • 2-3 зубчики часнику
  • овочевий бульйон (приблизно 700 мл)
  • щіпка морської/гімалайської солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/4 чайної ложки куркуми
  • 100 г овечого сиру 100%
  • 1/2 BIO лимона

Як ми будемо діяти далі?

1. Картоплю чистимо, відп. Почистіть шкірку і покладіть нарізаним шматочками в казан.

2. Додайте горошок, очищений і подрібнений цибулю, часник і залийте бульйоном.

3. Варити близько 25 хвилин до м’якості.

4. Приправте кулінарною сіллю, перцем та куркумою в кінці варіння.

5. Потім змішайте суп паличним міксером до однорідного крему.

6. Подавайте суп із совком якісного овечого сиру та поливаючи невеликою кількістю лимонного соку.

ТИП: Для меншої консистенції використовуйте більше відвару/води.

Харчові цінності на 1 порцію:

гороховий

Смачного!:-)

Ви також можете знайти смачні рецепти поживних супів у наших книгах:

Якщо ви любитель супу, наступного разу ви можете спробувати такі рецепти:

  • MEGA хороший м'який шоколадно-білковий торт - 28 грудня 2020 року
  • Божественний шоколадно-банановий торт з кефіру - 21 грудня 2020 року
  • Фаршировані коржі з куркою та мексиканською сумішшю: поживна підсказка для обіду, повна білка - 9 квітня 2020 р

Стаття була додана 09.09.2019 та включена до категорії: Безглютенові супи Рецепти Вегетаріанські | Автор: Симона Колларова