повний

Ми пропонуємо вам рецепт швидкого та корисного варіанту супу з брокколі, який підходить для веганів та алергіків. Це напевно сподобається всім.

Складність: низька

Підготовка: 45 хвилин

Порції: 4 особи

Суп з брокколі - один із тих, хто входить до групи - ми або любимо їх, або ненавидимо. Однак кожен напевно полюбить цю, бо вона повна вітамінів та смачних інгредієнтів.

Головний інгредієнт нашого рецепту - це, звичайно, брокколі. Ти знаєш, що ми отримуємо, споживаючи його?

Цей зелений овоч - чудовий ресурс вітамін С, проте ми також будемо черпати з цього Комплекс A, B, вітамін H і K. B також представленийетакаротен, кальцій, залізо, селен, калій, фосфор, магній, сірка та хром.

Вони так кажуть чим зеленіша брокколі, тим більше в ній міститься бета-каротину та вітаміну С.

Завдяки цим речовинам це допомагає нам нормально функціонувати системи крові або здоров’я кісток. Тому його також рекомендують для лікування остеопороз, проти закислення організму, але також при захворювання печінки, шлунку, жовчного міхура та нирок.

Дякую клітковина, якого багато в брокколі, сприяє правильному травленню.

Найбільшою зброєю брокколі є вміст антиоксиданти, завдяки чому допомагає у боротьбі з рак та запалення. Це також допомагає при профілактика, проти пухлин, особливо перед пухлинами легенів у курців, раком товстої кишки або раком матки.

Калорії, безумовно, будуть найбільше задоволені тим, що 100 грам цього дива містять лише 143 кДж, що становить 34 ккал.

Вони також люблять брокколі фітнес-тренери та спортсмени завдяки своїй комбінації мінералів та вітамінів, яка найбільш підходить для правильної роботи м’язів та відновлення. Він також стимулює вуглеводний і білковий обмін.

Інгредієнти

  • оливкова олія
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • базилік
  • соєвий соус
  • кокосове молоко
  • 2-4 зубчики часнику
  • цибуля
  • менша справді зелена брокколі

Як приготувати здоровий суп з брокколі

1. Дуже чесно вимита брокколі нехай вариться в підсоленій воді. Краще вирізати глибину не менше 1 см перед приготуванням, а то й більше, якщо вам не подобаються його тверді деталі.

2. Коли глибина м’яка, брокколі відбираємо і нарізаємо на менші шматочки. Найкраще порізати глибину на невеликі кубики і розділити троянди як можна менше.

У вас є кілька троянд ми відкладаємо його для прикраси.

3. В оливковій або кокосовій олії обсмажте меншу, але свіжу цибулю (ми також можемо використовувати два маленькі цибулі-шалоти).

4. Коли цибуля золотистого кольору, додати часник і смажити разом деякий час.

5. Додайте кубики і троянди вареної і підготовленої брокколі і залийте все навколо половина води, в якій вона варилася.

6. Разом зі спецією на деякий час ми готуємо a влити кокосове молоко. Якщо ви любите щільніше, ви можете легко додати столову ложку кукурудзяного крохмалю в молоко.

Добре спочатку збити або подрібнити молоко та крохмаль, щоб не утворилися грудочки.

7. Через деякий час варіння змішуємо все разом. Нарешті поверніть на хвилину до полум’я і дайте закипіти. Нарешті додати відкладені троянди.

За вашим смаком приправити і подавати з рваною моцарелою, тертим пармезаном або навіть свіжими грінками з часником.

Суп смачний для людей з непереносимістю або дієтами. Він дуже багатий вітамінами та мінералами, а також чудово насичує.

Смачного!

джерело

  • Рецепти з домашньої аптеки (Алена Долежалова)
  • Їжте стрункість (Антонія Мачингова)

Останнє оновлення 25.09.2020