Відмова від текстур

Дитина не їсть

Що відбувається, коли ми переходимо з грудного молока на прикорм і стикаємось із відмова від текстур?

грудного молока

Без сумніву, одна з найбільших проблем батьків. Відмова від їжі у дітей, незалежно від того, є вони новою їжею або раніше вони добре харчувалися, а тепер вони навіть не хочуть їх бачити.

У статті в "Annals of Continuing Pediatrics" "Відмова від їжі у маленької дитини" вони вказують:

Разом з температурою та кашлем це одна з найпоширеніших причин для консультацій у педіатричній практиці.

Ось так, коли настає момент прикорму, і ми бачимо, що місяці минають (незалежно від обраного нами методу), а наша дитина не хоче їсти або раптом відмовляється від їжі.

Причини можуть бути еволюційними, без великого значення. Хоча є й інші причини, на які ми повинні звертати більше уваги.

Чилійський журнал педіатрії у своїй статті "Порушення харчування немовлят та дітей дошкільного віку" вказує на те, що звичайний віковий діапазон становить від 7 до 11 місяців, що якраз співпадає з початком та встановленням прикорму.

У попередньому дописі я посилався на причини, чому наш син їв "добре", а потім ні, але в цій публікації я хочу мати справу перш за все з відмовою від текстур їжі

Відмова від текстур їжі

Органічні та неорганічні причини

Органічний

Перш за все, будь-яка патологія, яка є причиною відмова від текстур у дитини.

Ми розуміємо, що не лише дитина через нормальні еволюційні етапи зменшує споживання або відмовляється від нових продуктів.

Ми говоримо про причини, що впливають на їх розвиток та зростання.

Шлунково-кишкові захворювання, такі як шлунково-стравохідний рефлюкс, є одним з основних, причина сама по собі не в текстурі, а в дискомфорті, який створюється їжею при перетравленні.

Також існують різні типи дисфагій через структурні зміни, такі як макроглосія (великий язик), глоткова дисфагія внаслідок гіпертрофії аденоїдів або ретрофарингеальних абсцесів тощо.

Ці причини спостерігаються у більшому відсотку при першому контакті з новою текстурою, при переході з рідкої консистенції грудного молока або штучного молока на подрібнену.

Не органічний

В даний час спостерігається збільшення кількості неорганічних причин, які вважаються багатофакторними (екологічними, поведінковими, емоційними), вважається, що наш сучасний спосіб життя має багато спільного.

Пам'ятайте, що існує приблизно 12-15 місяців "фізіологічної анорексії" або анорексії немовлят, коли діти зменшують споживання, оскільки їх ріст не настільки прискорений, як протягом першого року життя їхні потреби в їжі зменшуються.

Існує патологія, яка називається "сенсорною відразою", це розлад харчової поведінки, також відомий як розлад сенсорної інтеграції.

У цьому випадку діагностичні критерії супроводжують не тільки відмову від текстур, але також запахи, ароматизатори, температури.

Може спостерігатися гіперреактивність на тактильні подразники, такі як відмова торкатися піску, трави, пластиліну, дискомфорт від ярликів одягу.

Це причини, які виходять за межі норми, і які заслуговують на оцінку педіатром, але пам’ятайте, що для того, щоб поставити діагноз, необхідно виконати певні критерії, які лікар знатиме, як оцінити.

Перехід текстури їжі

Від подрібненого до твердого

Ми стикаємось з проблемами, коли починаємо зміну текстур у випадку, коли пропонуємо подрібнену та перехідну до твердої консистенції.

У вищезазначеній статті з Revista Chilena de Pediatría вони посилаються на той факт, що ця зміна текстур може спричинити відторгнення не лише завдяки текстурі, але й поєднанню ароматів в одній страві.

Вони повідомляють, що діти більше сприймають продукти, які пропонуються індивідуально на тарілці.

І ось ми знову підходимо до переваг, які пропонує відлучення від дитини під керівництвом.

У цій статті вони вказують, що подання їжі таким чином, щоб дитина могла досліджувати, маніпулювати нею та керувати нею, сприяє прийняттю більшої кількості різноманітних продуктів.

Завжди пам’ятаючи, що консистенція повинна бути м’якою і правильно ними керувати.

Іноді відмова від текстур при переході від подрібненої до твердої може бути пов’язана з поганим приготуванням їжі, якщо вона дуже жорстка, крім ризику задихнутися, дитина може втомитися і бути пригніченим, не маючи можливості впоратися з цим і тому відкидайте їжу.

Немовлята, що годуються ложкою, переходять від пасивного годування, що годується нами, до активного годування; тому їм необхідний контакт з їжею.

Багато разів нас охоплює страх, що він не буде їсти, і ми підтримуємо їжу на основі їжі, увічнюючи проблему.

Отже, просування автономного харчування ще раз демонструє великі переваги.

Отже, ми підійшли до порад, яким ми можемо керуватися, коли стикаємося з відхиленням текстур, які не пов’язані з патологічною причиною:

  1. Дозвольте їм експериментувати, торкатися, грати.
  2. Якщо ми запропонували подрібнений і ми збираємося перейти до твердих речовин, ми можемо запропонувати разом із подрібненим твердим шматочком (м’якої консистенції), щоб вони експериментували з ним.
  3. Пропонуючи тверді речовини, вони не втомлюються і не дуже голодні, бо якщо вони такі, вони навіть не захочуть пробувати.
  4. Оцініть, чи відмова від текстур при переході з грудного молока на подрібнене не пов’язана з тим фактом, що вони все ще мають екструзійний рефлекс, вони, мабуть, втратили його як вимогу для початку СА, і це приблизно 6 місяців.
  5. Запропонуйте їжу окремо при запуску змінного струму, щоб вони могли насолоджуватися кожною текстурою, смаком та запахом, не змішуючи.
  6. Терпіння, нескінченне терпіння.

Настійно рекомендую прочитати повну статтю в Revista Chilena de pediatría, це дуже цікаво.

Користуючись цим постом, я нагадую вам, що я номінований на премію Madresfera Awards у категорії «Гастрономія», це би мене надзвичайно зраділо, що ви підтримаєте мене, щоб досягти подвигу минулого року, коли я був фіналістом.