Питна вода
Виноград, селера та інші низькокалорійні продукти іноді називають продуктами з негативною калорійністю. Їжа з негативною калорією - це продукт, який забезпечує менше калорій, ніж ваше тіло використовує для її перетравлення. Близько 10 відсотків ваших загальних щоденних енергетичних витрат витрачається на перетравлення та зберігання поживних речовин у їжі, яку ви їсте, пояснює доктор Дональд Хенсруд з клініки Мейо, але застерігає, що хоча "теоретично можливо", що деякі продукти мають негативні калорії, вчені Дослідження не підтвердило цього станом на 2010 рік. Хенсруд робить висновок: "Багато продуктів, які рекламуються як продукти з негативною калорійністю, - це овочі та фрукти, які можуть допомогти вам схуднути як частина загального плану здорового харчування!"
Фрукти
Катаболічна дієта, яка зосереджена на вживанні їжі з негативною калорійністю, поділяє ці продукти на дві категорії: високоякісні катаболічні та низькосортні. Високосортні катаболічні продукти будуть спалювати більшу частину калорій, що містяться в їжі. До високоякісних катаболічних фруктів належать апельсини, лимони, грейпфрути, ананаси, мандарини, полуниця, сливи та ожина, повідомляється на веб-сайті HealthRecipes. Прикладами низькосортних катаболічних плодів є виноград, нектарин та медова роса. Виноград входить до групи фруктів, які при вживанні в сирому вигляді виконують роль катаболічної їжі.