Це дослідження показало на щурах, що антиоксиданти в цьому фрукті знижують фактори ризику метаболічного синдрому.

EFE, Вашингтон, 26 квітня 2010 р. - 19:35

зменшує

Споживання винограду знижує артеріальний тиск, покращує роботу серця та зменшує інші фактори ризику серцевих захворювань та метаболічний синдром, принаймні у щурів, згідно з дослідженням, проведеним Мічиганським університетом.

Вчені системи охорони здоров'я цього університету вважають, що ефекти, що спостерігаються на лабораторних щурах, зумовлені фотохімічними сполуками - природними антиоксидантами - присутніми у винограді.

Висновки дослідження, проведеного на тваринах, були представлені цього понеділка на Конвенції експериментальної біології в Анахаймі, штат Каліфорнія, де будуть показані обнадійливі результати дієти, збагаченої виноградом, для профілактики факторів ризику метаболічного синдрому.

Цей стан метаболічного синдрому вражає близько 50 мільйонів людей у ​​США і часто є попередником діабету 2 типу.

Хоча поточне дослідження частково фінансувала Каліфорнійська комісія з винограду, яка також надавала виноградний порошок, дослідники кажуть, що комісія не відіграла жодної ролі в розробці та проведенні дослідження, аналізі результатів або підготовці вашого презентація.

Дослідники вивчали дію звичайного столового винограду (суміш зеленого, червоного та чорного винограду), поєднаного у вигляді порошку та інтегрованого в дієту з американським стилем, що дається щурам.

Всі щури використані в експерименті були схильні до надмірної ваги.

Дослідники провели численні порівняння щурів, які їли збагачену виноградом дієту, та щурів, які не отримували виноградний порошок. Потім вони додавали калорії та цукор до контрольної групи, щоб збалансувати зайві калорії та цукор, отримані під час дієти з виноградним порошком.

Через три місяці щурам, яким давали збагачену виноградом дієту показали нижчий артеріальний тиск, кращу роботу серця та нижчі показники запалення в серці та крові, ніж щури, які не отримували порошковий виноград.

Щури на виноградному раціоні також мали нижчий рівень тригліцеридів і кращу толерантність до глюкози.

Ефект спостерігалися навіть тоді, коли тварини, які годували виноградом, не мали змін у масі тіла.

"Можливим міркуванням зменшення метаболічного синдрому є те, що фотохімікати працюють на захист клітин серця від згубних наслідків метаболічного синдрому. У щурів запалення серця та серцева діяльність набагато краще підтримувалися", - сказав Стівен. директор дослідницької лабораторії кардіопротекції з того ж університету.

Дослідники також шукали ознаки запалення, окислювальні пошкодження та інші молекулярні показники серцевого стресу. Знову ж таки, щури, які вживали порошковий виноград, мали нижчий рівень цих маркерів, ніж щури, які не отримували винограду.

Загальновизнаного методу діагностики метаболічного синдрому не існує. що насправді є набором функцій.

Серед них надлишок жиру в животі (для чоловіків талія більше 100 сантиметрів, а для жінок талія більше 88 сантиметрів), а також високий рівень тригліцеридів що може призвести до накопичення нальоту на артеріальних стінках.

Інші характеристики - це високий кров'яний тиск, знижена толерантність до глюкози та високий рівень С-реактивного білка., показник запалення в організмі.

Люди з метаболічним синдромом мають підвищений ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу.

Боллінг сказав, що люди, які хочуть знизити кров'яний тиск, зменшити ризик діабету або допомогти ослабленому серцю підтримувати якомога більше сили накачування, повинні слідувати традиційним і перевіреним порадам здорової нежирної дієти. Холестерин, здоровий вага і підвищена фізична активність.