Солодкий делікатес без випічки з більшим вмістом казеїну, без глютену та доданого цукру:)
Інгредієнти:
• 120г мелених ядер волоського горіха
• 100г сушеного Годжі
• 90 г MPC 85 без ароматизатора
• 60г сухого знежиреного молока
• 20 г нарізаного мигдалю
• 20г безкалорійного шоколадного сиропу Воїн
• 1 чайна ложка цейлонської кориці
• Сукралоза (за смаком)
• Аромат рому
• терті кокосові горіхи (для точіння)
• Ваніль (я використовував мелені ванільні палички - але не все!)
Підготовка:
Спочатку ми замочуємо Годжі у воді, до якої додаємо кілька крапель аромату рому. Води ми підкладаємо лише для покриття плодів. Дайте постояти приблизно Протягом 1 години.
Тим часом зважте інші інгредієнти (крім сиропу) і ретельно їх перемішайте. Ми розминаємо скибочки мигдалю навіть на менші шматочки між пальцями.
Через одну годину годжі (у вигляді води) пюрируют разом із сиропом і додають до інших інгредієнтів. Масу ретельно перемішують руками, а потім формують у кульки. Вони перетворюються на шматочки кокосового горіха.
Приблизно приблизно Ви можете зробити 20-30 куль (залежно від обраного вами розміру).
Зберігайте гранули в герметичній тарі в холодильнику.