Дієта з низьким вмістом вуглеводів означає обмеження споживання вуглеводів. Тобто, замість так званих легкозасвоюваних вуглеводів (наприклад, цукру, хліба та макаронних виробів), ми віддаємо перевагу продуктам, що містять більш високий рівень жиру або білка (наприклад, м’ясо, птиця, риба, яйця, сир, насіння), або знижувати вуглеводну їжу (наприклад, деякі овочі та фрукти). І яка дієта дозволяє стільки, скільки споживання вуглеводів може бути різним. Такий випадок із нещодавно «модною» кетогенною дієтою.

Той, хто любить шоколад, але все ще хоче ввести трохи вуглеводів у свій організм, не повинен (дуже) впадати у відчай, адже зараз у магазинах є чимала кількість продуктів, які раніше входили до “списку заборони”, але для все більш модних дієт та здоров’я -свідомі люди. завдяки способу життя пропозиція розширюється майже від одного моменту до іншого. Це стала хлібобулочна з низьким вмістом вуглеводів, тісто, борошно, пиріг, шоколад - все, що нам потрібно зробити, це покласти потрібний продукт у наш кошик.

вмістом

В основному модно вживати їжу з низьким вмістом вуглеводів, так би мовити, адже деякі дієти обіцяють полегшити схуднення. А з низьковуглеводними продуктами, з одного боку, нам не потрібно відмовлятися від зазвичай дуже популярних хлібобулочних виробів і макаронних виробів, а з іншого боку, ми не голодуємо і все одно худнемо.

Прочитайте етикетку

Наскільки нам відомо, якщо, наприклад, на хлібі пишеться "житній", то, мабуть, він все ще має більшу частку білого борошна, ніж житнє, тобто насправді ми не вперед! Оскільки ми вважаємо, що їмо хліб, який є здоровішим і доцільнішим для нас (наприклад, через дієту), ми можемо споживати більше скибочок, ніж ми б сказали з білого хліба. На даний момент відомо, що у випадку з борошном вміст вуглеводів можна зменшити, вибравши альтернативний розчин, наприклад, змішавши його з, наприклад, соєвим, вівсяним, мигдальним або кокосовим борошном, і продукт виготовляється з цього. Це також може дати відповідь на наше запитання, чому вони дорожчі за традиційний білий хліб та іншу борошняну випічку.

Яку частку вуглеводів ми їмо?

Згідно з дослідженням американців щодо дієтичних рекомендацій, опублікованим у 2010 році, загальна дієта містить приблизно від 45 до 65 відсотків вуглеводів, що складає приблизно від 225 до 325 грамів на день - при нормальному харчуванні 2000 калорій на день. На відміну від цього, типова дієта з низьким вмістом вуглеводів містить приблизно від 160 до 200 грамів вуглеводів на день. Звичайно, варто також перевірити це, і ви завжди повинні пам’ятати, що нам потрібно звертати увагу на правильне споживання білків, жирів та клітковини, оскільки наше тіло потребує поживних речовин, вітамінів та мінералів, щоб функціонувати здорово та ефективно.

Якої б дієти ми не дотримувались, варто заздалегідь запитати думку нашого лікаря про те, яка дієта може бути для нас найбільш оптимальною відповідно до нашого організму та здоров’я. І не забуваємо, що регулярні фізичні вправи та вживання необхідної кількості рідини є одним із наріжних каменів успішної зміни способу життя, успішного харчування.