За повідомленням Державної ветеринарної та харчової адміністрації, компанія, до якої повинна була потрапити ризикована яловичина, оголосила про масові звільнення.
Поділитися статтею
Яловичина, яку імпортувала з Польщі до Словаччини компанія «Бардейов» Mäsovýroba Cimbaľák, не походила від хворих корів. Компанія стверджує, що має у своєму розпорядженні документи, що підтверджують її відповідність. Це документи Ветеринарного інституту гігієни у Варшаві, польської бійні, про яку йде мова з Мазовецького воєводства, документи, що супроводжують доставку м’яса, та заява постачальника з Польщі, що це задовільно. За словами компанії, усі ці суб'єкти, які примусово беруть участь у процесі перевірки м'яса перед його імпортом, засвідчили, що м'ясо в порядку.
"Після доставки м'яса наша компанія також провела всі відповідні перевірки - сенсорні, візуальні та запашні. Ми також не виявили помилок. Крім того, ми не переробили загальний обсяг 113,9 кілограмів імпортованого м'яса у продукти, ми розповсюджували його, як імпортували. Якщо м’ясо виявляло будь-які ознаки помилки, ні ми, ні наші клієнти не сприймали б його ", - сказав Павол Сченський, генеральний директор Mäsovýroba Cimbaľák, додавши, що якщо м’ясо походить від хворих тварин, його помилка помітна неозброєним оком. М’ясо жирне і на ньому помітні чорні плями.
"Якщо ми виявимо, що нам доставляють м'ясо, яке не має доброго здоров'я, ми не будемо його зберігати і перепродувати. Ми - компанія, яка працює на висококонкурентному ринку вже 25 років. Ми розглядаємо питання торгівлі хворим м'ясом бути вкрай неетичним, і ми засуджуємо його ", - заявив власник компанії Юрай Чимбалак.
За повідомленням Державного управління ветеринарії та харчових продуктів (ШВПС) SR, компанія, до якої повинна була потрапити яловичина з ризикованих підприємств з Польщі, оголосила про масові звільнення в останні дні. 120 людей повинні втратити роботу.
Під тиском країн Європейського Союзу Польща внесе зміни до законів, що встановлюють правила забою, до кінця березня. Робота на ятках буде постійно контролюватися камерами. Для них більше не буде можливості контролювати приватний ветеринар.
Польща вживає заходів внаслідок інциденту, який спалахнув тиждень тому і був ініційований звітом TVN24. Як м’ясник, репортер описав шокуючу практику менших яток на сході Польщі, де забивали корів, яких не можна було тримати на ногах. Різники з зарізаних шматків вирізали смердюче гниле м’ясо. Окрім того, ветеринарних лікарів на місці взагалі не було.