Ми б не подумали, але на полицях магазинів вишикується безліч видів олії - багато прихованих серед інгредієнтів різних продуктів. Тому що пальмову олію, яку ми не купуємо, це готувати з нею.

Насправді ми рідко вживаємо його порівняно рідко, проте він містить багато їжі, як хліб, шоколад, маргарин, суп у порошку, піцу тощо. Але оскільки ця нафта виробляється, вона не тільки руйнує навколишнє середовище людини, але й повітря та дику природу.

олії

Використання пальмової олії

Пальмова олія - ​​одна з найбільш часто використовуваних олій на рослинній основі. Він також використовується у великій кількості їжі. Більше того, за підрахунками, приблизно половина продуктів, що пропонуються в магазинах, виготовляються з використанням такої олії. Окрім того, на упаковці є безліч назв, що ускладнює очей, які не сміють вирішувати, чи містить продукт продукт пальмову олію. Ось декілька назв:

  1. олія пальмових ядер
  2. пальмове масло фуйт
  3. пальматовий пальмітат
  4. пальмолеїн
  5. глірецил
  6. стеарат
  7. стеаринова кислота
  8. elaeis guineensis
  9. пальмітинова кислота
  10. пальмовий стеарин
  11. пальмітоїл оксостеарамід
  12. пальмітоїл тетрапептид-3
  13. лауретсульфат натрію
  14. лаурилсульфат натрію
  15. кернелат натрію
  16. ядро пальми натрію
  17. лаурилактилат натрію
  18. гідратовані пальмові гліцериди
  19. октилпальмітат пальмітил

Хоча інгредієнти мають бути зазначені в Європейському Союзі, не обов’язково вказувати всі інгредієнти в косметичних продуктах. Хоча він також входить до складу більшості косметичних засобів.

Чому корисна пальмова олія?

Перш за все, це не перероблений жир, він має високу температуру горіння, що полегшує роботу, а також дешеве у виробництві.

Проблема не насправді в маслі. Але з процесом його виробництва та наслідками для дикої природи. Оливкові дерева живуть у вологому тропічному кліматі в тропічному лісі, де проживають такі види, що перебувають під загрозою зникнення, такі як орангутанг.

Лісозаготівлі та полювання привели орангутанів Борнео до межі зникнення. Більше того, у 2016 році виявилося, що більшість компаній з пальмової олії Діти близько 8 років також працює. Крім того, існують конфлікти між компаніями з виробництва пальмової олії та місцевими громадами.

50% тропічних лісів Борнео зникли за 10 років завдяки видобутку пальмової олії - головного фактору, що сприяє зміні клімату. Що може бути рішенням?

Рекомендації екологів

Мабуть, найпростішим може здатися припинення продажу пальмової олії. Але більшості екологічних організацій подобається WWF та Грін Піс він не бачить у цьому рішення.

Не тільки тому, що пальмова олія справді корисна для здоров’я. Не тільки для людського організму, але і під час виробництва та обслуговування менше землі потрібно використовувати на землі, ніж інші олії - виробництво соєвої або ріпакової олії, серед інших, набагато шкідливіше для природи.

Крім того, компанії з виробництва пальмової олії створюють безліч можливостей для працевлаштування мешканців району. Єдиним рішенням є може служити стійке пальмове масло.

Виробництво екологічно чистої пальмової олії

Без знищення тропічних лісів слід було б виробляти пальмову олію. У 2003 році RSPO (Круглий стіл для стійкої пальмової олії) було створено і протягом 10 років навіть найбільшого світового виробника проти вирубки лісів.

Серед виробників пальмової олії з'явився потрійний принцип "вирубка лісів - вирубка лісів - без сміття". Хоча ця ідея спрацювала б теоретично, експерти усвідомлювали, що більшість компаній не дотримуються цих правил.

І поки вони не виконуються, не існує такого поняття як стале виробництво пальмової олії. Навіть за розрахунками WWF, лише 18% усього сектору виробляє пальмову олію згідно з правилами.

Крім того, все більше і більше місць починають виробляти пальмову олію. Поки процес не зміниться, він лише шкодитиме навколишньому середовищу, - з'ясувалося на веб-сайті ВВС.