Десерт, який ми сьогодні приготуємо, дуже оригінальний та барвистий, і ви можете приготувати його, виконавши кілька простих кроків.
Харчова інформація
Ми починаємо з промивання та очищення лимона, щоб зарезервувати шкірку. Тепер ми миємо вишню без кісточок і змішуємо з 200 гр. цукру. Після перемішування ми поміщаємо в горщик разом з лимонною шкіркою та паличкою кориці. Варити близько 15 хвилин.
Після закінчення цього часу вишню зціджуємо за допомогою ситечка. Розморожуйте тісто, дотримуючись інструкцій виробника. Поміщаємо в форму і наколюємо виделкою, щоб вона не піднімалася. Поміщаємо вишню поверх форми.
Тепер ми збиваємо яйця з цукром, що залишився, вершками та коньяком. Вилийте суміш на вишні у формі і залиште в духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно на 35 хвилин. Нехай охолоне і з’їсть!
Посипте зверху трохи цукрової пудри, коли ви їдете її подавати, і цей насичений десерт матиме більше смаку.
Як і весь домашній десерт, цей був виготовлений з висококалорійними інгредієнтами, такими як цукор або вершки, тому люди з діабетом або дотримуються дієти з контролем ваги повинні поміркувати споживання.
Вишні, зі свого боку, характеризуються високим вмістом антоціанів та еллагової кислоти, що мають антиоксидантну та антисептичну дію, для боротьби з інфекціями.
Антиоксиданти блокують шкідливу дію так званих «вільних радикалів». Крім того, його високий вміст води та калію має сприятливий сечогінний ефект у разі гіперурикемії або подагри та літіазу або каменів у нирках.