У дні високих температур дієтологи рекомендують овочі та фрукти як основні продукти для боротьби зі спекою Якісна дієта та правильне зволоження є ключовими для подолання будь-якого теплового удару.

їсти

У діалозі з Infobae випускники харчування Аналія Морейро (MN 1663), Жоржеліна Латоррага (MN 4283), керівник Служби продовольства та харчування санаторію Finochietto та Дельфіна Фахі (MP 3438) дали свої рекомендації щодо того, які продукти слід їсти у спекотні дні.

Дієти майбутнього будуть персоналізовані відповідно до генетичної інформації (Shutterstock) «Краще споживати їжу кілька разів на день, тому я рекомендую включати багато закусок з фруктами, йогуртом, батончиками, смузі, желе, желе з йогуртом, замороженим йогуртом, порції сиру та солодкого », - запропонував Латоррага.

Які продукти слід їсти

- Листяні овочі: вони забезпечують водою, клітковиною і вітаміном С. Їх легко поєднувати з іншими овочами, і ідеально їсти їх сирими. Мангольд, шпинат або руколу можна їсти свіжими, щоб супроводжувати нежирне м’ясо.

- Помідори: це один із овочів, який забезпечує більше води, крім великої кількості бета-каротину.

Усі літні фрукти, ківі, канталупа, кавун, апельсин, грейпфрут, слива, вишня (Getty) - Сезонні фрукти: Існує широкий вибір літніх фруктів, які можна їсти цілими, у смузі чи смузі. Вони забезпечують водою, вітамінами та мінералами та дуже корисні для енергії. Кавун і диня - це два сорти, які також забезпечують велику кількість води. Хороша річ у фруктах полягає в тому, що їх практично можна їсти між їжею та брати на пляж або в басейн. Окрім класичного фруктового салату, вони дуже добре змішуються з овочами в салатах.

- Риба: це їжа, яку потрібно вживати протягом року. Хороша новина полягає в тому, що влітку ви зазвичай їдете на узбережжя або пункти, розташовані біля моря, що дозволяє вам отримати доступ до цієї їжі ще простіше. Їх рекомендують із високим вмістом жирних кислот омега 6 та 9. Зазначеними є лосось, тунець, сардини, а також хек.

Холодне молоко, ідеальна закуска для надзвичайно спекотного дня для поєднання з фруктами - Молочні продукти з низьким вмістом жиру: йогурт або холодне молоко - ідеальна закуска для спекотних днів. Вони забезпечують менше жиру і більше кальцію, ніж цільна їжа. Їх можна поєднувати з фруктами в смузі або смузі.

- Оливки або соління: вони можуть бути корисним варіантом у спекотні дні, коли тиск має тенденцію до зниження. Вміст натрію в цих продуктах допоможе підвищити його і уникнути симптомів гіпотонії.

- Готуйте салати в поєднанні з добре приготованою куркою, нежирним м’ясом, звареним круто яйцем, коричневим рисом, лободою або натуральним тунцем.

Рекомендоване споживання води становить 2,5 літра на день для чоловіків та 2 для жінок (iStock) - пийте від 1,5 літра до 3 літрів води на день.

ПОРАДА: «Замість того, щоб додавати в салати велику кількість олії або майонезу, ви можете робити приправи з білим сиром, легким маслом або майонезом, сіллю, базиліком та/або сардинами, добре обробленими або розтертими анчоусами, усі добре редуковані та емульговані трохи) водою. Вони смачніші та легші », - рекомендував Латоррага.

Яких продуктів слід уникати вживання

- Продукти, багаті цукром: влітку зазвичай дуже спокусливо ходити в морозиво частіше, ніж зазвичай. Морозиво - це їжа, яку слід вживати в помірних кількостях, оскільки воно містить велику кількість цукру, барвників та консервантів.

Їсти морозиво непогано, але не надмірно. Вони містять багато цукру та барвників - такі хлібобулочні вироби, як класичні купюри, чурро, квадрати жиру чи тістечка, - це продукти з надлишком жиру, цукру та рафінованого борошна, єдине, що вони забезпечують, це велика кількість калорій та мало поживних речовин. Регулювання кількості цих продуктів буде ключовим для підтримки ваги.

- Напої з алкоголем та безалкогольні напої: обидва забезпечують порожні калорії: у випадку безалкогольних напоїв надлишок цукру змушує їх не вгамовувати спрагу, і вони п’ють все більше і більше. Бажано замінити їх фруктовими соками або несолодкими напоями і, звичайно, водою.

- Ультра оброблена їжа: багато разів цей вид їжі використовується, коли немає часу чи бажання готувати. Курячі ніжки, гамбургери, ковбаски, піца або закуски стають дуже спокусливими і простими в приготуванні. Ці продукти містять велику кількість натрію, консервантів та жирів, які є шкідливими для здоров’я і нічим не допомагають підтримувати вагу.

Уникати алкоголю влітку в спекотні дні - найкращий варіант (iStock) - холодне м’ясо та ковбаси: ще один варіант, який є практичним для літніх днів, але не дуже зручний для здорового харчування через високий вміст натрію та жиру та нітратів. Бажано вживати їх у невеликих кількостях і вибирати найбільш м’які, такі як натуральна шинка, індича шинка, вирізка або матамбре.

ПОРАДА: «Організуватися - найкращий спосіб їсти здорово, легко і відчувати свіжість. Якщо ви живете імпровізовано, ви знайдете лише упаковки печива, бутербродів, купюр, гамбургерів, придбаних піц та емпанад, пива, газованих напоїв. Це зручніше, але коли клімат залишається при високій температурі, погане харчування не має хороших наслідків », - підсумував адвокат Латоррага.

Даніела Лопілато: "Ви не худнете, постійно вживаючи детоксикаційні соки та вживаючи овочі"

9 найпоширеніших помилок літньої дієти

"Чарівні" дієти, навіть не у відпустці: чому фахівці їх не рекомендують

ПОВ'ЯЗАНІ ТЕМИ Їжа фрукти Харчування літо 2019 овочі
ОРИГІНАЛЬНЕ ПОСИЛАННЯ: Infobae