Медичний огляд Drugs.com. Останнє оновлення 16 листопада 2020 р.

високобілкова

  • Огляд
  • Інструкції щодо догляду
  • Розрядний догляд
  • En español

ЩО ТРЕБА ЗНАТИ:

Це додатковий білковий і калорійний план харчування. Якщо ви страждаєте певними захворюваннями, які збільшують вашу потребу в білках і калоріях, можливо, вам доведеться дотримуватися цієї дієти. Деякі з цих станів включають рак, ВІЛ, травми (такі як виразки та опіки) та недоїдання. Можливо, вам також доведеться дотримуватися цієї дієти після операції або хвороби. Зайві калорії допоможуть вам набрати вагу і мати більше енергії. Надлишок білка допомагає вашому організму відновитися і зміцніти.

ІНСТРУКЦІЯ ЩОДО РОЗМІЩЕННЯ ЛІКАРНІ:

Рекомендації щодо збільшення кількості білка та калорій:

Ваш дієтолог підкаже, скільки білка та калорій потрібно їсти щодня.

  • Може бути простіше збільшити білок і калорії, якщо ви їсте 6 - 8 невеликих прийомів їжі протягом дня. Їжте через рівні проміжки часу і не пропускайте жодної їжі.
  • Завжди тримайте закуски при собі, щоб ви могли їх їсти, коли відчуваєте голод.
  • Включіть різноманітну здорову їжу з усіх груп продуктів.

Їжа з високим вмістом білка та калорій:

  • Гарячі крупи (вівсянка або пшеничні вершки) з молоком, додатковим жиром (наприклад, вершковим маслом або маргарином) та цукром
  • Гранола та інші каші з сухофруктами
  • Ріжки, пісочне печиво, солодкий хліб (банановий хліб або гарбузовий хліб)
  • Овочі з маргарином, маслом, вершковим сиром та сиром
  • Картопля з маслом, маргарином, сметаною або сиром
  • Авокадо
  • Консервовані фрукти з важким сиропом, сухофруктами або фруктовим нектаром
  • М’ясо, яйця, сушена квасоля та сочевиця
  • Арахісове масло і тофу
  • Яєчний і шейк
  • Незбиране молоко та його похідні (йогурт, морозиво та сир)
  • Плавлений сир та сметана
  • М’ясні рагу
  • Супи, приготовані з вершками або м’ясом

Як додається білок:

  • Додайте сухе молоко в молоко, крупи, яєчню, супи та запіканки.
  • Додайте сир до соусів, супів чи овочів.
  • Додайте яйця до тунця, салатів, соусів або рагу.
  • Додайте харчові добавки та порошкові напої для сніданку до молока або шейків.
  • Додайте горіхи в їжу або їжте їх як закуску.
  • Додайте м’ясо (яловичину, курку та свинину) до супів, запіканок, макаронних виробів або овочів.
  • Додайте в салати квасоля, горох або інші бобові.
  • Їжте сир або йогурт з фруктами.

Як додаються калорії:

Для збільшення кількості калорій до продуктів можна додати будь-що з наведеного.

  • 1 столова ложка вершкового масла або маргарину (додає 100 калорій)
  • 1 столова ложка майонезу (додає 100 калорій)
  • 1 столова ложка жирних вершків або жирних вершків (додає 55 калорій)
  • 1 столова ложка вершкового сиру (додає 50 калорій)
  • 1 столова ложка коричневого цукру, кленового сиропу або меду (додає 45 калорій)
  • 1 столова ложка сметани (додає 30 калорій)
  • 1 столова ложка половини вершків або випареного молока (додає 20 калорій)

Додаткова інформація

Завжди звертайтесь до свого медичного працівника, щоб переконатися, що інформація, що відображається на цій сторінці, стосується ваших особистих обставин.