Вітамін Е - одна з найнеобхідніших речовин для нашого організму, тому не слід про це забувати. Цей вітамін є потужним антиоксидантом, який захищає організм від вільних радикалів, що викликають безліч захворювань. Ви знаєте, які продукти містять вітамін Е, який вплив він має і коли його уникати?

вітамін

Про вітамін Е

Вітамін Е, або навіть токоферол - це вітамін, розчинний у жирах. Наш організм не може його виробляти, тому необхідно забезпечувати його з їжею. Плюс, він не міг переробити це без жиру.

Він міститься в багатьох продуктах харчування, тому легко з’їсти рекомендовану добову дозу, яка змінюється залежно від віку. Перевага вітаміну Е полягає у тому, що він у великій кількості міститься у звичайних продуктах харчування. Не потрібно покладатися на капсули з аптеки, адже достатньо різноманітного та збалансованого харчування.

Які переваги вітаміну Е?

Як бачите, вітамін Е виконує незамінну функцію в організмі людини, оскільки має багато ефектів. До найбільш значущих належать такі ефекти:

    Це антиоксидант, який захищає клітинні мембрани від шкідливих вільних радикалів. Він діє як профілактика різних захворювань (наприклад, серцево-судинних захворювань, діабету, астми). Це позитивно впливає на репродуктивну систему жінки, а також на фертильність. Він необхідний для травлення та обміну жирів. Це добре впливає на нервову систему та мозок. Він підтримує кровообіг, здоров’я судин та серця. Це добре впливає на стан шкіри, вугрів і волосся. Це уповільнює старіння. Це знижує рівень шкідливого холестерину в крові. Регулює рівень цукру. Це допомагає у загоєнні, яке прискорюється. Допомагає при клімаксі.

Рекомендована добова доза вітаміну Е

Рекомендована добова доза дещо відрізняється в деяких джерелах, тому ми відібрали дані, зібрані Американською академією наук. Добова доза також рекомендується згідно з рекомендацією DACH (для німецьких країн) у підлітків та дорослих 12 - 15 мг на добу.

Якщо ви їсте різноманітну їжу, ви можете легко виконати рекомендований щоденний прийом, оскільки цей вітамін достатньо присутній у звичайному харчуванні. Під час вагітності не потрібно збільшувати дозу вітаміну, але вона повинна бути трохи вищою під час годування груддю.

Вікова група Дохід на день
0 - 6 місяців 4 мг
7 - 12 місяців 5 мг
1 - 3 роки 6 мг
4 - 8 років 7 мг
9 - 13 років 11 мг
14 і більше 15 мг
Вагітна жінка 15 мг
Жінки, що годують груддю 19 мг

Джерело інформації: https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_E

Природні джерела вітаміну Е

Цим вітаміном багаті такі продукти: рослинні олії холодного віджиму, насіння, бобові, горіхи, фрукти, овочі або масло.

Їжа [100 г] Вітамін Е [мг]
Олія зародків пшениці 150
Мигдалева олія 95
Ріпакова олія 44
Соняшникова олія 41
Жовта олія 34
Мигдаль 25
Горіхи 15
пальмове масло 15
Оливкова олія 14
Соєвий 13
Малина 4.5
Перець 3
Вершкове масло 2.2
Авокадо 2
Листяні овочі 2
Шпинат 2
Спаржа 1.5
Ківі 1.5
Брокколі 1.4
кунжутну олію 1.4
Гарбуз 1
Солодка картопля 0,9
Манго 0,9
Яйця 0,8
Кишечник 0,7
Помідор 0,5
М'ясо баранини 0,5
Куряче м'ясо 0,4
Молоко 0,4

Як проявляється дефіцит?

Дефіцит вітаміну Е проявляється гіршим станом шкіри, зниженням функції статевих залоз, втомою, поколюванням кінцівок, зниженням імунітету, анемією або частіше синцями.

Також траплятимуться надмірні суми

Якщо ви передозуєте цей вітамін, ви можете відчути втому, головний біль або неврологічні проблеми. Всмоктування вітаміну К також може бути порушено, що, в свою чергу, проявляється в інших симптомах.

Вітамін Е не можна їсти в капсулах протягом двох тижнів до та після операції, оскільки це впливає на згортання крові. Якщо ви приймаєте антикоагулянти, вам слід проконсультуватися з лікарем, якщо ви приймаєте додаткові тромби.

Дефіцит вітаміну Е

Якщо вас турбує дефіцит цього вітаміну, ви можете придбати його в аптеці. Продаються краплі, таблетки або капсули. Існують також різні препарати для шкіри, що містять його (мазь, крем, вазелін, спрей тощо). Все, що вам потрібно зробити, це завжди радити, чи потрібен вам вітамін Е у краплях, капсулах або чи потрібно отримувати його зі свого раціону.