вітамін

За даними різних досліджень, вітамін С допомагає нам зменшити стрес і навіть покращує когнітивні процеси. Це робиться спочатку за рахунок зниження рівня кортизолу в крові. Подібним чином він також діє на нервову систему, оскільки сприяє утворенню мієліну в нейронах. Таким чином, це покращує зв'язок між клітинами і тим самим оптимізує такі процеси, як пам'ять.

Такі класичні вислови, як "апельсин, лимон і гранат насамперед", дають нам приклад цінності, яку ці продукти мали в нашій культурі. Таким чином, раніше, і перед тим, як подорожувати на жорсткому човні, які проводили наші моряки, серед основних вантажів завжди були цитрусові для запобігання цинги.

Зараз, у повсякденному житті ми майже завжди маємо стосунки вітамін С як ключовий елемент для профілактики застуди та грипу. Однак слід зазначити, що цей тип поживних речовин сам по собі не рятує, не лікує та не запобігає хворобам. Так, це допомагає нам запобігати, зміцнювати захист та сприяти ряду основних процесів, які можуть опосередковувати наше добробут.

Це необхідна поживна речовина, і тому вона повинна бути в нашому раціоні. Однак цікаво також знати, що вітамін С допомагає нам мати здоровий мозок. Давайте подивимося дані, які підтримують цю ідею.

Механізми, за допомогою яких вітамін С допомагає нам зменшити стрес

Дослідження Орегонського університету охорони здоров’я та науки стало дверима у світ цікавого відкриття. Ви могли це побачити, коли людина відчуває дефіцит вітаміну С, ГАМК-подібні рецептори перестають працювати належним чином. Давайте подумаємо, що гамма-аміномасляна кислота виконує дуже важливі функції в центральній нервовій системі:

  • Низький рівень цього нейромедіатора пов'язаний з тривожними розладами, безсонням або депресією.
  • З іншого боку, наявність великої кількості ГАМК сприяє таким процесам, як розслаблення, концентрація уваги, пам’ять, зменшення почуття страху чи тривоги тощо.

Доктор Енріке фон Герсдорф, вчений і співавтор дослідження, вказує на це вітамін С, мабуть, відіграє важливу роль у нашому мозку, ніж ми думали.

Насправді також відомо, що це сприяє синтезу декількох нейромедіаторів, і що їх наявність необхідна для перетворення дофаміну в серотонін і що крім того, модулює вивільнення нейромедіаторів у нервових клітинах.

Мозок потребує вітаміну С

Вітамін С допомагає нам зменшити стрес, оскільки в основному він діє як нейромодулятор. Таким чином, і хоча нам часто кажуть, що ми повинні збільшити споживання свіжих фруктів та овочів, щоб мати цю необхідну поживну речовину, цікаво згадати цікавий аспект.

Частина нашого тіла, яка, здається, найбільше потребує вітаміну С - це мозок. Насправді було встановлено, що коли людський організм позбавлений вітаміну С, цей елемент залишається в мозку довше, ніж в будь-якому іншому місці нашого тіла.

Наука досі не розуміє, скільки процесів і механізмів вона може опосередковувати. Однак є один, який відомий і продемонстрований: вітамін С знижує рівень кортизолу в крові.

  • Дослідження, такі як дослідження, проведене докторами Олівейрою Дж., Де Соуза В.В. та Мотта V у 2015 р., Показали, що вітамін С допомагає нам зменшити стрес і тривогу, регулюючи вироблення цього гормону (кортизолу).
  • Крім того, у цьому дослідженні можна було побачити, як група старшокласників виграла у завданнях з пам'яті та концентрації, через кілька місяців збільшивши споживання вітаміну С
  • Крім того, вітамін С необхідний для синтезу колагену. Завдяки цьому елементу піклуються не тільки про здоров’я та стійкість зубів або кісток. Що ще, ми покращуємо цілісність та опірність судин, що є важливим для оптимізації наших когнітивних процесів.

Як ми можемо подбати про рівень вітаміну С?

Як би цікаво це не здавалось і як зазначають фахівці, дуже часто спостерігається недостатній рівень вітаміну С. Ми завжди думаємо, що без цього необхідного елемента ми будемо більш схильні до таких станів, як застуда чи погане загоєння ран.

Однак, як ми вже зазначали, органом, який, здається, найбільше потребує вітаміну С, є мозок. Без цього ми будемо почуватися виснаженими. У нас будуть проблеми з концентрацією, на додаток до більшого відчуття стресу. Так само ми повинні пам’ятати це нам потрібна аскорбінова кислота (вітамін С) для поліпшення засвоєння заліза.

Тож давайте подивимося, що нам робити для покращення їх рівня.

  • Рекомендована добова доза вітаміну С становить від 75 до 90 міліграмів.
  • Замість того, щоб вдаватися до класичних добавок, завжди краще дотримуватися правильної дієти, багатої наступними продуктами:
    • Апельсини та лимони.
    • Манго.
    • Гранати.
    • Агрус.
    • Гуавас.
    • Брокколі.
    • червоні перці.
    • Полуниця

На закінчення ми вже знаємо, що вітамін С допомагає нам зменшити стрес. Тим не менше, не забуваймо також вдосконалювати свої звички у стилі життя. Відмова від тютюну, заняття спортом та інтеграція адекватних методів релаксації та управління тривогою та стресом у наші повсякденні справи також допоможуть нам.