Іван де Леон Дата вступу
У попередній частині, про яку ми згадували міф 1, у шпинаті багато заліза, тому продовжимо з 25 найпопулярніших брехні Що ви повинні знати, щоб мати змогу дотримуватися здорової дієти.
Міф No2: Вітаміни товстіють
Ця ідея не тільки неправильна, їй бракує логіки. Вітаміни не є енергетичними поживними речовинами, як вуглеводи, білки або ліпіди, тому вони не дають калорій (вони калорійні) і не можуть зробити вас товстими. На закінчення, вітаміни не товстять.
Вони необхідні для життя, оскільки беруть участь у численних ферментативних реакціях і необхідні для нормального функціонування всіх систем. Харчування різноманітним і здоровим гарантує, що ви не пропустите жодного з них.
А вітамінні добавки, «які викликають апетит», роблять товстим, так чи ні?
Напевно вони сказали вам, що вітамінні добавки викликають апетит, насправді ж відбувається те, що забезпечуючи вітаміни, які потрібні вашому організму, ви почуватиметеся краще, і звичайним є те, що голод повертається. Але самі вітаміни не збираються збільшувати вашу вагу.
На ринку представлено кілька марок вітамінів або полівітамінів - від Daily One Gold, Nutrilite, Vivioptal до Multicentrum, серед багатьох інших. Найважливіше, купуючи що-небудь, пов’язане з нашим харчуванням, - це поглянути на інгредієнти та таблицю з харчовою інформацією, і ви побачите, що багато хто вказує, що вони не мають калорій, але мають багато вітамінів та мінералів.
Звичайно, якщо це продукт з добавками (наприклад, цукри, вуглеводи тощо), можливо, у цьому конкретному випадку ви додаєте калорії.
Не пропустіть наступну частину з міфом 3: Холестерин шкідливий.
Довідкове джерело: SportLife, вересень 2001 р., No 29, сторінка 25