печиво

Лимонне печиво та оливкова олія "Aove", Смачне печиво з великою кількістю лимонного смаку, ідеально підходить до кави або чаю в другій половині дня або до пиття в будь-який час дня.

Це домашнє печиво зробити дуже просто, маленькі вдома можуть вам допомогти, вони, безсумнівно, із задоволенням зроблять їх, а також з’їдять. Використовуючи оливкову олію вищого віджиму як жир, вони набагато корисніші за інші комерційні, і я також приготував їх із вражаючими повністю органічними лимонами, які подруга з Севільї принесла мені з дому своєї бабусі.

Тоді я пояснюю як приготувати лимонне печиво з оливковою олією, Сподіваюся, вони вам подобаються і що вас заохочують робити їх.

Лимонне печиво та оливкова олія "Aove"

Інгредієнти

  • 2 жовтки
  • 100 грам цукру
  • 80 мл оливкової олії
  • 40 мл молока
  • 50 мл лимонного соку
  • 250 гр борошна
  • Цедра лимону
  • щіпка солі
  • 100 гр цукрової пудри
  • 25 мл половини лимона

Опрацювання

Цукор і жовтки кладемо в миску, добре перемішуємо

Ми додаємо молоко, оливкову олію першого віджиму та лимонний сік, я використовував олію пікалу від Сьєрри де Сегури, від Фермерський будинок Рамон.

Додати борошно, дрібку солі

І цедра лимона

Все добре перемішуємо

Отримуємо липке тісто, але змочуємо руки невеликою кількістю олії, беремо порцію і формуємо кульку

Ми кладемо їх на деко з кухонним папером, відокремлено один від одного

Випікайте при 180º Cº, нагрівайте і опускайте приблизно 18 або 20 хвилин, до золотистої скоринки. Вийміть і дайте охолонути на стійці

Змішайте цукрову пудру в мисці з невеликою кількістю лимонного соку

І цією сумішшю глазуруємо печиво вже холодне

Сподіваємось, вони висохнуть

Перелічіть це лимонне печиво та оливкову олію екстра вірджин