Англійська назва - Овес, сирий. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) „Avena, raw“: овес; зерновий або крохмальний продукт; зерна або продукти на основі зерна; рис та інші продукти на основі злаків; крупи та зернові продукти; крупи та зернові продукти; насіння або сухофрукти; зерно і зернопродукти; ступінь дозрівання невідома; невідомий спосіб збереження; лікування не застосовується; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа людини без зазначення віку.

1670

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

399 кілокалорій на 100 грам вівса походять з таких джерел: 67% вуглеводів, 17% білків і 15% жиру.

Склад вівса, сирого в 100 грам їстівного порціону:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 1669,7 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 16,9 грам білка, загалом.
  3. 6,9 г жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 66,3 грама вуглеводів.
  2. 10,6 грамів клітковини, загальна дієта. Це 45-е найбагатше продовольство в Росії клітковина, загальна дієта цієї мережі. Найбагатша кукурудза, на качані, сира.

Жири:

  1. 2,5 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 2,2 грама жирних кислот, загальномононенасичених (на мл обсягу їжі).
  3. 1,2 грама загальних насичених жирних кислот.

Овес багатий на ВІТАМІНИ з 7 різних:

  1. 1,35 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5). Це 33-й найбагатший продукт харчування в Росії пантотенова кислота (вітамін В5) цієї мережі. Найбагатші - це зернові сніданки на основі кукурудзи та пшениці.
  2. 0,96 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  3. 0,76 міліграма тіаміну. Це 37-е найбагатше харчування в Росії тіамін цієї мережі. Найбагатша соя, смажена.
  4. 0,7 міліграма еквівалента альфа-токоферолу вітаміну Е активності вітамінів Е.
  5. 0,14 міліграма рибофлавіну.
  6. 0,12 міліграма вітаміну B-6, усього.
  7. 56 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.

Овес багатий на МІНЕРАЛИ з 10 різними:

  1. 523 міліграми фосфору.
  2. 429 міліграмів калію.
  3. 177 міліграм магнію.
  4. 54 міліграма кальцію.
  5. 4,72 міліграма заліза, загалом.
  6. 3,97 міліграма цинку (цинку).
  7. 2 міліграми натрію.
  8. 0,63 міліграма міді.
  9. 6 мікрограмів йодиду.
  10. 5 мікрограмів селену, загалом.

"Вівсянка, сира" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).