здоровим способом

Поділіться цією новиною!

Дослідники з Університету Мічигану (США) виявили, що сполука, що міститься в кориці, може впливати на метаболізм жиру та корисно впливати на надмірну вагу та ожиріння, згідно з результатами досліджень, опублікованих у журналі "Метаболізм".

У попередній роботі на мишах вони спостерігали, що циннамальдегід, ефірна олія, яка надає кориці смак, здається, має захисний ефект від ожиріння та гіперглікемії, але вони не досліджували основні механізми цієї користі.

Адипоцити зазвичай зберігають енергію у вигляді ліпідів, що було колись корисно для предків людини, які мали більш обмежений доступ до їжі з високим вмістом жиру, оскільки в холодну погоду вони можуть перетворювати накопичену енергію в тепло.

"Відносно недавно надлишок енергії став проблемою", за словами Джун Ву, провідного автора дослідження, тому "будь-який процес, який споживає енергію, як правило, деактивується в той момент, коли тілу це не потрібно".