стилі

Зелень комір, південна основна їжа, пов’язана з капустою та капустою і використовується в багатьох міжнародних кухнях, включаючи португальську, західноафриканську та бразильську .

Південний мангольд зазвичай готують з невеликою копченою свининою. Цей рецепт передбачає одну велику шинку або дві маленькі скаканки, але м’ясну кістку шинки, від 6 до 8 смужок бекону або приблизно 1/4 фунта солоної свинини можна замінити. Як варіант, копчені індички ніжки або крила часто використовують для заправки південної зелені. Якщо у вас є, додайте до капустяного листя 1/2 склянки залишків нарізаної кубиками шинки.

Як і багато інших видів овочів, пісок і пісок можуть прилипати до листя. Важливо добре помити овочі. Немає нічого гіршого за піщану зелень! Навіть якщо зелень заявляє, що її промили, промийте її ще раз, щоб переконатися, що на ній немає бруду.

Південні овочі традиційно подаються з деякими рідинами для приготування їжі або марихуаною. Свіжоспечений кукурудзяний хліб або булочки з кукурудзяного хліба необхідні для вбирання смачних соків, а перцевий оцтовий соус часто поливають овочами. Додайте трохи свіжих нарізаних садових помідорів разом з овочами на смачний обід або вечерю.