Автор: Айко Прунеда

cocinadelirante

Арахіс або арахіс є одними з найбільш вживаних горіхів у світі, і ми можемо знайти їх у різних презентаціях, які дозволяють нам смакувати їх.

Термін какауат походить від Nahuatl tlalcacáhuatl, від землі tlalli та cacahuatl, caco, тобто какао з землі.

Він родом з Америки та Мексики, з нього готують різноманітні рагу, такі як молі енкакауатадос, піпіане та соуси.

Цей стручок походить від рослини сімейства бобових, плодами якої дуже часто користуються як закуски в японському стилі, в condumbios (типовий мексиканський солодкий) і в garapiñados.

Дізнайтеся про переваги споживання арахісу:

1. Вони є чудовим джерелом енергії, адже на кожні 100 грамів ви отримуєте 560 калорій.

2. Він багатий білками і саме тому його рекомендують дітям, вагітним жінкам та спортсменам, тому він дозволить їм розвивати м’язову масу.

3. Завдяки високому вмісту фосфору кістки та зуби залишатимуться здоровими, а також підтримуватимуть збалансовану біологічну функцію мозку.

4. Завдяки своїм антиоксидантам та корисним жирним кислотам споживання 30 грамів цього фрукта раз на тиждень знижує ризик розвитку раку.

5. Ці стручки складаються з 75% мононенасичених жирних кислот, які допомагають регулювати рівень холестерину в крові та запобігають серцево-судинним захворюванням.